Poissons & Fruits de Mer sans sorbet chantilly

Aujourd'hui,  je vous propose une entrée terre/mer, sucrée/salée et facile à préparer : Un cabillaud émietté, plein de saveurs et de parfum  où la douceur des[...]

Il faut croire que ce n'est pas encore la fin du monde et que nous avons  encore   devant nous   q uelques années pleines de gourmandises. Alléluia!!! C'est[...]

Un plat simple et rapide à préparer. Un mélange terre/mer plein de saveurs. J’ai trouvé les pâtes vélos au Sial (Salon International de[...]

Né en 2004 à Londres, Taste Festivals s'est rapidement développé pour offrir à tous les passionnés de gastronomie une expérience unique à travers le monde.[...]

Lors d'un précédent billet , je vous avais parlé de ma participation au défi lancé par les banques alimentaires présentes au Salon de l'Agriculture, "Pimp ma[...]

La semaine dernière, j’ai assisté à un atelier où le maitre mot était la conservation. Nous étions 10 blogueurs et non blogueurs pour cuisiner des plats[...]

Né en 2004 à Londres, Taste Festivals s'est rapidement développé pour offrir à tous les passionnés de gastronomie une expérience unique à travers le monde.[...]

Un plat simple et rapide à préparer. Un mélange terre/mer plein de saveurs. J’ai trouvé les pâtes vélos au Sial (Salon International de[...]

Aujourd'hui, je vous propose une entrée terre/mer, sucrée/salée et facile à préparer : Un cabillaud émietté, plein de saveurs et de parfum où la douceur des[...]

Il faut croire que ce n'est pas encore la fin du monde et que nous avons encore devant nous q uelques années pleines de gourmandises. Alléluia!!! C'est le[...]

Une entrée qui va vous faire aimer la sardine en boite : mille-feuille de sardines en conserve et légumes confits. Un mélange de saveurs des plus délicieux.[...]

Aujourd'hui, je vous propose un plat de fête à préparer en 15 minutes : des raviolis au potiron et aux petits oignons grillés de Giovanni Rana . Une farce avec[...]

Aujourd'hui, je vous propose un plat très facile à réaliser : des pâtes , accompagnées de légumes confits et auxquels j'ai rajouté des sardines non pas[...]

INGRÉDIENTS : 500 gr de filet de saumon . 1 oignon 2 gousses d’ail 100 gr de sucre cassonade 50 ml de soja 50 ml de nuoc mam De la ciboule et de la coriandre[...]

INGRÉDIENTS : 500 gr de filet de saumon . 1 oignon 2 gousses d’ail 100 gr de sucre cassonade 50 ml de soja 50 ml de nuoc mam De la ciboule et de la[...]