Poissons & Fruits de Mer sans sorbet chantilly

Il y a quelques jours j'ai assisté à un atelier organisé par Pavillon France sur des produits de la mer. Pavillon France réunit des acteurs de la filière pêche[...]

Il est conseillé de manger du poisson plusieurs fois par semaine pour ses omégas 3. Mais au prix du poisson aujourd'hui, ce n'est toujours pas évident. Je[...]

La sardine en conserve n'est plus seulement cet en-cas pris sur le pouce, généralement par manque de temps mais se décline de plus de plus et de mille et une[...]

Des sandwichs pleins de saveurs et faciles à préparer : du pain viennois bien moelleux farci d'une fondue de poivrons rouges et de chair de sardines émiettée.[...]

Il y a une semaine, j’ai assisté à un atelier (animé par le chef Damien de 750 gr) pendant lequel nous avions travaillé la sardine et le tourteau[...]

Les fêtes approchent et même si le cœur n’y est pas trop cette année, on ne va pas se laisser abattre et oublier que c’est une période de[...]

Il n'y a pas très longtemps, j'avais découvert les sardines Connétable (voir ici et ici ) qui m'avaient réconciliée avec les sardines en boites, me faisant[...]

Je possède depuis 2 années maintenant le robot Companion de Moulinex et j’avoue que je n’utilise pas autant que je le devrais car s’il fait[...]

Les fêtes approchent et même si le cœur n’y est pas trop cette année, on ne va pas se laisser abattre et oublier que c’est une période de[...]

Il y a une semaine, j’ai assisté à un atelier (animé par le chef Damien de 750 gr) pendant lequel nous avions travaillé la sardine et le tourteau[...]

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La sardine en conserve n'est plus seulement cet en-cas pris sur le pouce, généralement par manque de temps mais se décline de plus de plus et de mille et une[...]

Il est conseillé de manger du poisson plusieurs fois par semaine pour ses omégas 3. Mais au prix du poisson aujourd'hui, ce n'est toujours pas évident. Je vous[...]

J'ai un faible pour les beignets et j'aime les décliner. J'en ai déjà proposé plusieurs versions dans ce blog et aujourd'hui , je vous en propose une de fond[...]

Une entrée qui va vous faire aimer la sardine en boite : mille-feuille de sardines en conserve et légumes confits. Un mélange de saveurs des plus délicieux.[...]

Aujourd'hui, je vous propose un plat très facile à réaliser : des pâtes , accompagnées de légumes confits et auxquels j'ai rajouté des sardines non pas[...]