Poissons & Fruits de Mer sans sorbet chantilly

J'adore le poisson mais je ne suis pas vraiment une pro de la cuisson. La plupart du temps je prépare mes poissons en papillotte avec des petits légumes. La[...]

Ce mélange de saveurs va assurément en séduire plus d'une si vous aimez les plats un peu exotiques. La sauce est sucrée et acidulée, ce qui met en valeur les[...]

4 pommes Golden 1 gâteaux boudoirs 1 poche de colorant jaune 1 goutte de colorant rouge 200 g de fraises 200 g de framboises 300 g de sucre 150 g de[...]

2 langoustes de 700 g 2 tomates 1 bouquet garni 1 carotte 1 gousse d'ail 1 oignon 1/2 bulbe de fenouil 1 bouquet de basilic 40 cl de vin blanc sec Pour la[...]

1 pamplemousse 6 batonnets de surimi 4 tomates cerises 4 tomates confites 1/4 de concombre 2 cuillères à café de mayonnaise ( maison ou toute prête au rayon[...]

Et si on parlait des condiments ? Ketchup , moutarde , mayonnaise ... on en a tous dans notre frigo. Mais généralement, ils sont au bord de nos assiettes et[...]

Une bonne petite salade, sans flafla et sans tracas. Parfaite pour les journées chaudes et les pique-niques. Ingrédients: - 1 1/2 tasse de saumon cuit, émietté[...]

Et si on parlait des condiments ? Ketchup , moutarde , mayonnaise ... on en a tous dans notre frigo. Mais généralement, ils sont au bord de nos assiettes et[...]

La saison des moules arrive ! Pour changer un peu des moules marinières, je vous propose aujourd'hui une recette de moules à la provençale. Une recette super[...]

4 personnes, 8 pp, 7.5 flexip. 4 filets de poisson  blanc x 80 g (plie,loup, mérou, sole, daurade) 2 aubergines longues 4 crottins de chèvre type Rians x 60 g[...]

Une recette de fin de mois qui vide les placards et remplit l'estomac en gardant un certain équilibre. Et pour ne rien gâcher, c'était loin d'être le pire[...]

Il me restait 2 crêpes pour garniture salée au congélateur. J’avais peu de temps et j’ai décidé de préparer une assiette froide pour le repas du soir. Voici[...]

Ingrédients: 4 panés aux crevettes voir plus, tout dépend de la taille Fleur de sel Gingembre en poudre Poivre Huile friture Fruit d?Or légère spéciale Huile[...]

Nombre de personnes - + 20 crevettes roses cuites Basilic frais 1 cuillère à soupe de ketchup 1 pincée de ail semoule 1 cuillère à café de gingembre en poudre[...]

Ces brochettes sont tout simplement délicieuses et vraiment très gouteuses. À refaire sans hésitation (pour environ 6 personnes) 3 gousses d’ail émincées[...]

L'été étant la période des barbecue et des légumes à croquer, voici quelques sauces pour varier les plaisirs. Certaines se servent également avec les terrines[...]