Poissons & Fruits de Mer sans sorbet citronnette

J'ai trouvé cette recette de rillettes de saumon sur un site anglo saxon , j'ai beaucoup aimé la façon différente de cuire le saumon , les réaliser , les[...]

J'avais gardé cette recette depuis un moment et je voulais la tester avant les fêtes . Cette crème de langoustines est une entrée idéale pour les fêtes , avec[...]

cUne envie de poisson , sans pour autant passer des heures en cuisine? Une recette facile , délicieuse et pleine de saveurs ? Vous êtes pile au bon endroit![...]

... parce que même après la fête, c'est encore la fête ! pour 4 personnes : 12 langoustines 10 cl de cidre 2 carottes 2 échalotes 1 bouillon de légumes 50 g[...]

Pour deux personnes : 2 pavés de saumon frais, 2 pommes de terre découpées en rondelles, un peu de vin blanc, du basilic frais, de l'anis étoilé, un peu de[...]

Pour la salade : - 1 papaye bien ferme (verte de préférence) - 1 mangue bien ferme (verte de préférence) - 1 pomme (de préférence acidulée) - 2 cébettes - 2[...]

500 g de filet de Saumon de Norvège sans peau Saveur orange et anis étoilé : 1 grosse orange 4 étoiles de badiane (anis étoilé) 1/2 c. à café de sucre 1/2 c.[...]

1kg de langoustines 3 tranches de jambon sec 1 pomme 1 carotte 1 échalote 1 Marmite de Bouillon Légumes Knorr 15 cl de vin blanc 30 g de beurre 35 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de Poissons blanc (merlu, cabillaud, merlan...) 2 poireaux 4 pommes de terre Poivre Sel Mélange d'herbe pour poisson 6[...]