Poissons & Fruits de Mer sans mandarines gingembre

Généralement, les enfants n'aiment pas trop les fruits de mers et mes petits enfants ne font pas exception. Cependant, au contraire des autres, l'aîné est[...]

Ingrédients: 1 kg d'endives 3 darnes de saumon rose frais 1 gros oignon jaune 2 échalotes poivre, mélange de 5 baies gros sel 1 bonne grosse c à soupe de[...]

Une petite gourmandise pour l'apéro ou pour un plateau télé, ça vous dit ? J'avais repéré cette recette lors de la Ronde Interblogs de juin dernier tandis que[...]

Les crêpes de sarrasin et le goût si particulier de ces petites graines... j'adore. J'ai tendance à remplacer les crêpes ordinaires par des galettes de[...]

Tout d'abord je précise que cette recette m'a été inspirée d'une part par  Nathalielielie   pour le crumble de cabillaud (avec quelques modifications...) et[...]

Depuis longtemps je voulais faire un billet sur la dégustation des huîtres. La semaine dernière, l'occasion s'est donc présentée et j'étais plus qu'heureuse de[...]

Le week end dernier, Lille était un peu surpeuplée.....pour les amateurs de brocante, de foule, de fête, c'était un évènement incontournable.... Ceux qui[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 poireaux - 4 pavés de saumon - 10/12 de pommes de terre - 1 reblochon - 100 g de beurre - 20 cl de crème liquide - 20 cl[...]

La semaine dernière, nous étions sur le point de sortir du site archéologique de Palenque, en plein coeur de la forêt du Chiapas ... C'est chose faite et il[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de endive 4 saumons rose 1 oignon jaune 3 échalotes Poivre Mélange 5 baies Gros sel de Guérande et sel fin 1 bonne cuillère à[...]