Poissons & Fruits de Mer sans emmental colombo

Bonjour, Chez le poissonnier, il y avait du lieu jaune que je préfère au lieu noir. J'avais en réserve cette recette, une belle association. Gratin de lieu[...]

Entremet salé aux asperges, St Jacques et truite fumée Vous le savez, j'adore les asperges et cette idée d'entremet m'est venue en faisant mes courses, un[...]

Pain de thon moelleux aux deux sauces et déclinaison de tomates du jardin Une terrine ou un pain de thon servi comme entrée accompagné de deux sauces pour les[...]

Dos de cabillaud panure à l'ail des ours poireaux et asperges Une assiette qui donne envie de passer à table, en terrasse ou à la maison, colorée, pleine de[...]

- 20 asperges vertes - 500 g filets de bar (ou autre poisson blanc) - 300 g saumon fumé - 2 blancs d' oeufs - 30 g crème fraîche épaisse - 1 bouquet d'aneth -[...]

- 100 g de saumon fumé - 1 kg de saumon sans peau - 3 pommes granny - 300 g de Comté - Cerfeuil, ciboulette - 24 feuilles de pousses d' épinards - sel et[...]

Bonjour, Chez le poissonnier, il y avait du lieu jaune que je préfère au lieu noir. J'avais en réserve cette recette, une belle association. Gratin de lieu[...]