Poissons & Fruits de Mer sans lasagne magret

Quand j'ai vu cette recette en couverture d'un magasine de tout simplement Clodine je me suis promis de l'essayer.  Ça trompe l'œil n'est-ce pas? On croirais[...]

Une autre idée de salade, hé hé!  Et pourquoi pas une entrée, et même un tapas: une tostadas, petit empilage sur un bout de baguette grillé et surmonté d'un[...]

Vendredi dernier on a fait les pétoncles aux lardons de la chef Marie-Fleur St-Pierre. Waaou! C'est bon!  Faut dire qu'on avait un super bacon, celui du Cochon[...]

Des fraises, des FRAISES!  Quand elles arrivent enfin, celles de mes petits producteurs à proximité,  c'est bien simple, je ne voudrais cuisiner qu'avec elles,[...]

  En attendant ma prochaine recette sucrée (aux fraises, comme le savent ceux qui me suivent sur Facebook ;-)), voici une petite recette salée rapide et[...]

Mardi dernier, je suis rentrée un peu tard à la maison, énervée par l'ambiance survoltée de cette fin d'année au lycée, et j'ai eu envie de me/nous faire[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 4: 200 gr. cous cous (pour moi sans gluten) 8 rougets 200 gr. crevettes 16 anchois gingembre râpé majorlaine[...]

Ce soir, on souffle les bougies dès qu'on passe à table... Une rigolote mini-pièce montée composée de : - deux étages de saumon fumé-crème[...]

À peine une vraie recette, mais plutôt une idée d'association pour manger les piquillos grillés qui resteront après les tartelettes aux fraises des bois! Une[...]

"Les Clafoutis de Christophe" de Christophe FELDER "Les Clafoutis de Christophe" Felder : un pur délice Contenu : 160 pages 78 recettes sucrées et salées[...]

Quoi manger par une belle soirée d'été où l'on a pas de contrainte? C'est la question existentielle que je je me suis posée l'autre jour. Mes parents[...]

 Devinez ce qu'offre une foodista quand elle veut gâter ses proches à Noël?! Oui je sais c'est hyper dur comme question! Des cadeaux gourmands of course!! Si[...]

Après les religieuses salées, voici les makis et les sushis sucrés pour le dessert de notre atelier avec My . Pour les makis on a remplacé la feuille de nori[...]

Revenons à notre Printemps … avec aujourd’hui, un Thon Jaune à la Fraise et son Gâteau de Semoule aux Asperges déstructuré, Sauce à la Rhubarbe … Il s’agit[...]

J'avais envie de fêter Pâques cette année et d'avoir du monde à la maison. Après avoir lancer les invitations, j'ai réfléchi au menu. Un épluchage en règle de[...]