Poissons & Fruits de Mer sans lasagne langouste

En faisant du ménage dans mon compte Pinterest, je suis tombée sur cette recette de soupe de poisson. J'avais justement une patate douce à passer et la morue[...]

Il me restait 2 crêpes pour garniture salée au congélateur. J’avais peu de temps et j’ai décidé de préparer une assiette froide pour le repas du soir. Voici[...]

Comme il fait très chaud chez nous, le soir je sers souvent des salades diverses et le midi nous prenons un repas chaud. Voici donc ma recette d’un soir[...]

C'est une recette qui provient originalement de À la di Stasio , par contre, c'est Louise du blog Le Sacristain qui m'a réellement inspirée! Cette semaine je[...]

Oui, je sais c'est un titre sacrément long... Mais c'est pour un produit sacrément bon! Voire même plusieurs délicatesses sacrément bonnes! Et puis ça fait[...]

Dorade sur lit de coques aux perles d'épinards Difficulté : facile Préparation : 1 heure Coût : moyen 2 à 4 personnes suivant la taille de la dorade[...]

20 rouleaux, 5/personne, 5.5 pp 500 gr de crevettes cuites 3 champignons shiitakes séchés 4 bâtonnets de citronnelle 2 petits piments rouges 3 échalotes roses[...]

Aujourd’hui je vous présente une salade bien sympathique avec des ingrédients simples et adaptée aux chaleurs qui perdurent chez nous. J’avais fait griller[...]

Voici une très belle recette festive ; elle demande du travail mais quelle récompense. J’ai étalé la préparation de ma recette sucrée salée sur 2 jours,[...]

Une nouvelle recette de risotto avec des légumes de saisons.  Après les champignons et les asperges, une nouvelle déclinaison avec du fenouil et des crevettes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la première cuisson du vin 1 g d'herbes de Provence séchées 8 g de jus de citron 0,2 g de clous de[...]

Une des recettes qu’on me demande souvent est comment faire un risotto. Il faut dire que j’en fais (abuse est le bon mot!) souvent, dans divers déclinaisons[...]

Poisson Croquettes fromagées de quinoa au thon Papillotes de morue aux légumes et pesto Pâté parmentier au poisson Poisson blanc avec pesto d'olives et purée[...]

Comme je vous le disais dans l'article précédent, il y a quelques semaines, j'ai participé à un  atelier   organisé par  750grammes  autour des produits [...]

Poissons Burger de saumon à la méditérrannéenne Croquettes fromagées de thon au quinoa Croquettes de saumon et salsa d'avocats Croquettes de poisson à la thaï[...]

Crabe : Sandwich au crab cake sur pain baguette  Crevettes :  Bo Bun - Banh Bung   Courge spaghetti et sauce tomate aux crevettes à l'ail confit   Pad thaï[...]

Un autre plat de poisson a fait nos délices hier. Cette chouette improvisation associe deux saveurs complémentaires, la tartinade de mangue* ainsi que le jus[...]

Vous connaissez, vous aussi, ces journées qui ont filé à toute vitesse, cette envie de cuisiner toute relative, et cette attirance irrésistible envers le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la cuisson des légumes 40 g de beurre 30 g d'huile d'olive 120 g d'oignon 100 g de[...]

Comme il fait très chaud chez nous, le soir je sers souvent des salades diverses et le midi nous prenons un repas chaud. Voici donc ma recette d’un soir[...]