Poissons & Fruits de Mer sans lasagne mascarpone

Superbe recette de Louis que nous avons essayé hier soir! Je l'ai servi en entrée et c'était juste parfait!  La recette provient du livre Simple et Chic de[...]

Ingrédients (pour 2) 4 petits filets de cabillaud 1 oignons 2 pommes de terre 2 navets 2cac de curry de l'Ile aux épices sel poivre 40ml de lait de coco[...]

Voici une assiette légère, parfumée, exquise et pas trop onéreuse ; un excellent plat pour varier vos menus si vous aimez. Ma recette pour 4 personnes :[...]

Un joli plat de saumon à servir chaud ou froid. Sur un buffet d'été il peut être du plus bel effet avec ses radis roses cuits. Les radis cuits ont un subtil[...]

A l'origine "Rôti de lotte au bacon et à la roquette", vu dans le Régal de janvier mais après un premier essai, que j'ai oublié de photographier, puis un[...]

Suite de mon menu noir et blanc. Après l' apéro , voici l'entrée. Comme pour l'entièreté du menu, mon fil conducteur était de n'utiliser que des ingrédients[...]

Un plat tout droit sorti de mon imagination ou comment faire un plat original avec peu de choses : 2 tranches de poisson et quelques légumes! Ok il faut un[...]

D'habitude à Paques on cuisine de l'agneau et toussa toussa mais chez moi on fait pas trop attention aux "habitudes" et hier j'avais du poisson à cuisiner[...]

pour cette recette de plat pour 2 personnes, il nous faut : - 2 beaux filets de colin - 10 petites tranches de chorizo fort - 2 navets jaunes de bonne taille[...]

Bonjour, Il faut aimer les navets mais les petits nouveaux ont peu de goût. Un plat qui surprend mais qui régale. Crevettes roses accompagnées de navets[...]

Parfaites pour l'apéritif avec quelques navettes . 300 g saumon frais 200 g saumon fumé 1 oignon 75 g beurre très mou 50 g fromage frais (St Moret®,[...]

Un énorme pain apéritif fourré au saumon fumé et au fromage. Pâte à navettes : 300 ml lait 1.5 cc sel 40 g sucre 80 g beurre 500 g farine 2 cc levure[...]

Bonjour, Toujours un des repas entre amis, voici ce que j'avais présenté, entre autre, à l'apéritif. Une idée rapide et qui présente bien. Rondelles de[...]

RECETTE IDEALE POUR LES FETES DE FIN D’ANNEE Par NICOLAS CASTELET, - L’Auberge du 15, Paris 13 ème Ingrédients pour 4 personnes : • 1 boîte[...]

Découvrez l'astuce pour confection une recette de ravioles de langoustines en transparence de navets confits à la grenadine par le Chef du restaurant "Le Bie...