Poissons & Fruits de Mer sans lasagne sirop

Deuxième publication sous le thème de l'orange.  En fait aujourd'hui on y va aussi pour les cousins soit la lime, le citron et le pamplemousse, on ne fait pas[...]

Nombre de personnes - + 800 g de crevette rose cuites décortiquées 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 3 cuillères à soupe de Huile[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la salade de truite fumée 1,5 l d'eau 2,5 g de sel (riz) 300 g de riz basmati 25 g d'huile d'olive 340[...]

Vous vous rappelez de mon post sur la tarte au cécémel clic . Il s'agissait pour la blogosphère belge de participer à un petit défi lancé par Philou . Voici[...]

Comme dirait l’éminente philosophe Lorie « Ce soir, c’est le week-end » … et en ce qui me concerne, il est très attendu: synonyme de repos, de cuisine et de[...]

La semaine dernière, nous recevions une amie à dîner. Chez mon primeur préféré, à la recherche d'idées lumineuses pour ce petit dîner informel, je suis tombée[...]

Photo avant cuisson  Avez-vous le goût d'un peu de soleil dans votre assiette ? Je vous propose cette recette de saumon aux agrumes. Très simple à[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Photo avant cuisson  Avez-vous le goût d'un peu de soleil dans votre assiette ? Je vous propose cette recette de saumon aux agrumes. Très simple à[...]

La belge attitude Vous vous rappelez de mon post sur la tarte au cécémel clic . Il s'agissait pour la blogosphère belge de participer à un petit défi lancé par[...]

Comme dirait l’éminente philosophe Lorie « Ce soir, c’est le week-end » … et en ce qui me concerne, il est très attendu: synonyme[...]

- un joli morceau de longe de Thon Albacore (sans arêtes), - un filet de Sauce Soja , - 6 belles Asperges Vertes , - 6 fines tranches de Lard , - 10 pointes[...]

- 24 langoustines crues - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oranges - 2 pamplemousses - 1 sachet de mâche - 6 pincées de fleur de sel - 6 pincées de[...]

- 2 escalopes de poulet cuites et découpées en gros dés - 50 g de boulghour - 30 g de sucre -1 échalote - 1 oignon - un peu de gingembre râpé - 2 cuillères à[...]

Cette recette est d'une finesse exquise, une explosion de saveurs en bouche. Je cherchais une recette avec du poisson et de l’avocat et j'ai vu sur[...]