Poissons & Fruits de Mer sans lasagne fromage

Gros soleil sur la terrasse, quel bel été on a encore!  la chaleur réchauffe les coeurs... et la salsa rafraîchit les papilles ;))) Cocktail de crevettes à la[...]

Une nouvelle recette de quiche, parce que cela faisait bien longtemps ! En fait, j'ai réalisé (entre autres) cette quiche à l'occasion d'un dîner où je[...]

Il y a quelques jours c'était mon anniversaire,d'habitude on se fait un resto sympa avec chéri mais cette fois j'ai décidé de préparer moi même mon diner[...]

Pour une terrine de 23cm (ou moule à cake) 500 g de filets de rougets 250 g de filets de saumon 6 fonds d'artichauts surgelés 1/2 citron 10 cl de crème entière[...]

Bonjour, Une verrine apéritive que l'on peut prévoir en toute saison. Elle surprend mais avec plaisir. Verrines crevettes, crabe et kiwis Ingrédients 8 pers.[...]

Ayant déjà cuisiné des cuisses de grenouille et des poissons croustillants sans friture, j’ai voulu tenter l’expérience avec des crevettes en les[...]

Ayant déjà cuisiné des cuisses de grenouille et des poissons croustillants sans friture, j’ai voulu tenter l’expérience avec des crevettes en les[...]

Le vivaneau, poisson qu’on retrouve trop peu dans nos épiceries, possède une chair fine et savoureuse. Voici une manière simple et savoureuse de le[...]

Un poisson nouveau pour nous et qui se cuisine bien sur le barbecue, sa chair ferme gardant sa forme lorsqu’on le retourne sur les grilles. Une chouette[...]

De belles tanches d'espadon chez le poissonnier, c'est un poisson que j'achète très rarement, il n'est pas très populaire, en effet c'est un poisson qui[...]

Quelques tartelettes aux fruits d'été. Certainement les dernières de la saison. Les étales des primeurs se vident pour laisser place aux potimarrons et[...]