Poissons & Fruits de Mer sans mascarpone échalote

Nous avons été conquis par les palourdes fraîches, dès qu’elles sont en promotion, nous planifions un régal. Cette fois, j’ai fait un accroc à[...]

Une petite recette de poisson toute simple... Je n'ai pas dosé les ingrédients. J'ai fait au pif. C'était très bon et léger. Peut se servir en plat principal[...]

Pour une vingtaine de biscuits assemblés : 110g de farine 60g de farine de riz 100g de margarine allégée 60g de sucre glace De la confiture de fraise Malaxez[...]

Un dimanche après-midi + des fruits rouges frais dans le frigo + des yaourts au soja qui ne demandent qu'à servir = des muffins framboises et myrtilles ![...]

Ce fut hier une première avec des palourdes fraîches, mais certainement pas une dernière, ces petits coquillages étant bien plus savoureux que ceux qu’on[...]

En plus de crevettes, il restait un peu de homard de notre festin de jeudi, j’ai donc pu préparer deux petites coquilles entourées d’une purée de[...]

Ce fut hier une première avec des palourdes fraîches, mais certainement pas une dernière, ces petits coquillages étant bien plus savoureux que ceux qu’on[...]

En plus de crevettes, il restait un peu de homard de notre festin de jeudi, j’ai donc pu préparer deux petites coquilles entourées d’une purée de[...]

Si vous avez un reste de purée de pommes de terre, voici une délicieuse manière de le recycler. Un étage de béchamel au saumon, un étage de purée additionnée[...]

Un dimanche après-midi + des fruits rouges frais dans le frigo + des yaourts au soja qui ne demandent qu'à servir = des muffins framboises et myrtilles ![...]

- 1 kg de filets de cabillaud surgelés - 1 botte de poireaux - sel - poivre - un peu de farine - un peu de vin blanc sec - un peu d'eau - lait - gruyère râpé[...]

Pour la sauce béchamel : 1/2 l de lait 70 g de beurre 70 g de farine 100 g de fromage rapé Pour le reste de la préparation : 200 g de poisson 50 g de[...]

Photo extraite du livre : "Les préférées" de WeightWatchers Pour 4 personnes : 550 gr de noix de saint jacques 1 cuillère à café de margarine 6 cuillère à[...]

Une petite recette qui a fait sourire notre samedi soir : des pétoncles dorés cuits dans une marinade aux parfums suaves, orange et tomates séchées. Servis sur[...]