Poissons & Fruits de Mer sans maizena bourgogne

Méga coup de coeur pour ce beau tartare délicieux!!! Je suis une fan finie de tartare, j'aime tellement que j'en mangerais tous les jours! Mon homme aime[...]

J'ai cherché, fouiné, feuilleté, surfer, arpenté le marché tout ça de longues heures, de longues journées sous une chaleur écrasante (j'en rajoute un peu, ça[...]

Nombre de personnes - + Pour la vinaigrette : 1/2 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre 4 cuillères à soupe de Huile d'olive ou de[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de salade mixte (type florette) 650 g de poulpe à la provençale tout prêt (vous pourrez en trouver au rayon[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de brandade de morue 10 cl de crème fraîche liquide Pain selon les préférences : ficelle, pain de campagne, pain de seigle,[...]

Nombre de personnes - + 2 boîtes de thon au naturel 200 g de chèvre frais type "petit billy" 1 crème liquide ou de ricotta (2 cuillères à soupe) 1 pincée de[...]

En parcourant les nombreuses salades du blogue de Vivianne, je me suis arrêtée sur cette recette qui contenait des sardines. Je les mange habituellement[...]

Voici une délicieuse variation de la célèbre salade Caesar, en version iodée ! Dégustée dans une brasserie en bord de mer en Bretagne, la voici réinterprétée à[...]

Grande amatrice de salade quelque soit la saison, je dois avouer que j'aime innover pendant l'été! Notre nouvelle passion du moment étant la panzanella, cette[...]

Une salade relevée d'ail nouveau et d'oignon botte, encore meilleure si les haricots sont tièdes. A savourer avec une tranche de pain de campagne grillé.[...]

A ujourd'hui c'est battle food. Pour cette 21ème édition, c'est Laura du Blog Délices Cookie's qui a décidé du thème. "Les tapas sont des amuse-gueules[...]

Le rythme est difficile à reprendre: les enfants ne veulent pas se lever pour aller à l'école le matin, et j'ai tellement de repassage à rattraper que je[...]

En mai dernier, j’ai suivi un autre cours de cuisine chez Élena, et cette fois c’était avec la sympathique Marie-Fleur, chef du resto Tapeo. J’aime bien cette[...]

J'ai découvert le maquereau (le poisson, hé!) voilà peu de temps et franchement j'aime beaucoup.  C'est un poisson riche en oméga, dont la peau se mange[...]

Voici une petite recette bien fraîche et bien savoureuse qui m'a permis, encore une fois, d'étrenner mes petits verres... Pour cette verrine, je me suis un peu[...]

Hier soir, je me suis préparée un sandwich au saumon et, comme je mangeais seule, il me restait de tout (saumon, avocat, tomates...). En allant faire une[...]

non mais, c'est moi ou les nectarines sont spécialement bonnes cette année? Toujours est-il que ça m'a inspiré une salade... toute de fraîcheur! Des crevettes[...]

Une super bonne recette, faite déjà plusieurs fois tant on a aimé Recette de Jamie Oliver vue dans ses émissions : "Repas simpes pour tous les jours" J'ai pris[...]

Nombre de personnes - + 2 paquets de salade 200 g de foie gras 100 g de crevette rose 350 g de noix de St Jacques (avec leur corail) 150 g de croûtons aillés[...]