Poissons & Fruits de Mer sans olive caramel

Une tarte qui m'a fait de l'oeil dès que je l'ai vue sur le net. Je faisais mon petit tour sur le net à chercher l'inspiration pour le repas du soir. Rien ne[...]

Il est bien temps de se remettre derrière les fourneaux, les préparatifs des fêtes de Noël, permettent de faire de bonnes choses. Chaque année, je les prépare[...]

                      Et là logiquement vous tiquez. On devrait plutôt dire "croquettes de thon aux légumes et leur sauce sweet chili maison" non? Il suffit[...]

"Les Clafoutis de Christophe" de Christophe FELDER "Les Clafoutis de Christophe" Felder : un pur délice Contenu : 160 pages 78 recettes sucrées et salées[...]

1 personne, 10 pp, 6.5 flexip. 120 g de colin 200 g de chicons de pleine terre 150 g de pommes de terre 2 dl de lait écrémé 20 g de gruyère 6 % 2 g de Mycryo[...]

6 personnes, 8 pp 780g de lieu noir 240g de st-Martijn allégé 400g d'épinards 40 g de maïzena 5 dl de vin blanc 5 dl d'eau 1 cube bouillon de poisson 4 grains[...]

Je cherchais une autre façon de préparer des pavés de poissons, même si le  saumon Patoumi  est devenu une sorte de basique incontournable, la première[...]

Un plat qui a l'apparence des lasagnes mais qui est plus léger grâce au légume qui remplace les pâtes et qui est très simple à réaliser. pour un plat de[...]

Ma dernière acquisition en matière de livres est celui-ci "Les clafoutis maison" de Christophe Felder, il est vraiment chouette ce livre, on y trouve plein de[...]

Les températures n'étant pas encore très chaudes, voici un petit gratin qui va vous donner un peu de réconfort. J'y ai une nouvelle fois associé le saumon et[...]

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : 450 g de filet de merlu 3 blancs de poireau 1 barquette de champignon frais 150 ml de vin[...]

Voici une recette toute simple à préparer, quoique un peu longue à décortiquer les crevettes. Une petite entrée de fête qui trouvera facilement sa place Coût :[...]

Une recette qui change un peu des quiches habituelles enfin pour moi, je n'en avais pas encore fait avec des crevettes un oubli vite réparé et qui a eu son[...]

2 œufs + 2 jaunes 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 10 g de maïzena 10 g de ciboulette fraîche 2 boîtes de thon (280 g) au naturel 10 g de beurre[...]