Poissons & Fruits de Mer sans whisky artichauts

Bonjour à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook, voilà quelques semaines que j'aborde vaguement le sujet de la détox du foie en[...]

Ce n'est pas une recette difficile, mais plutôt délicate je dirais, parce que pendant toute la préparation, on demande de la douceur, l'amour de vos gestes,[...]

Je cherchais à faire un plat sortant d’ordinaire et celui-ci a été repêché de mes souvenirs lointains. Comme à la maison, on aime tous les fruits de mer,[...]

Ce n'est pas une recette difficile, mais plutôt délicate je dirais, parce que pendant toute la préparation, on demande de la douceur, l'amour de vos gestes,[...]

Un plat complet (féculents, légumes et protéines du poisson), savoureux, qui se réalise quasi sans surveillance, au cuit-vapeur ou au thermomix. En plus[...]

20 rouleaux, 5/personne, 5.5 pp 500 gr de crevettes cuites 3 champignons shiitakes séchés 4 bâtonnets de citronnelle 2 petits piments rouges 3 échalotes roses[...]

Cette recette est tirée du blog Cléa Cuisine . Ingrédients pour 4 personnes :   Des fanes de radis, carottes et panais   8 filets de rougets   1 oignon 40cl[...]

Voici un repas express succulent et très ''santé''.  Plein de légumes, des oméga 3 et très peu de gras.  La fin de semaine, on est que deux et on a pas envie[...]

Un bon souper de semaine, super facile et rapide! Et savoureux! La prochaine fois j'ajouterai quelques légumes, brocoli, carottes etc. Source: Au plaisir de[...]

Un beau morceau de saumon très frais acheté chez le poissonnier, du jus d’orange, de la sauce teriyaki toute prête, plusieurs beaux légumes, quelques nouilles[...]

Voici une petite recette vite faite, très légère et particulièrement goûteuse ! J'ai eu l'occasion de goûter l'autre jour, dans un restaurant thaï, un saumon[...]

Un bon petit plat de fruits de mer tout en douceur. Si vous aimez les sauces légèrement sucrées, cette recette est pour vous. J’ai trouvé cette belle recette[...]

La photo ne représente pas très bien cette bonne recette que j'ai prise chez Muchoco . La sauce se marie très bien au poisson, une bonne façon de le faire[...]

Comment utiliser à peu près tout du homard??? La carcasse permet de cuisiner une bisque savoureuse.Je me suis inspirée de la recette de Jean Soulard . 1 homard[...]

En début d'été, je suis allée chez Kim Phat et en voyant ces ustensiles, j'ai tout de suite pensé aux nids d'amour. On forme le nid de nouilles dans les[...]

La santé, passe par l'assiette et manger sainement ne se traduit pas forcément par "privation et aliments sans saveur". Du même coup, on dorlote notre santé[...]

Le week-end dernier, on a fêté l'anniversaire de mon mari et je recevais ma belle famille, je leur avais préparé ce plat. C'est un plat unique car il est très[...]

Pour le saumon mariné : 4 pavés de saumon surgelés de 150 g 25 g de gros sel 25 g de sucre en poudre 30 g de basilic surgelé 10 g de ciboulette coupée[...]

Deuxième publication sous le thème de l'orange.  En fait aujourd'hui on y va aussi pour les cousins soit la lime, le citron et le pamplemousse, on ne fait pas[...]

Le poisson pané tout le monde connait, non? Je dois avouer que chez moi, on aime bien...Même si on adore le poisson en filets ou en darnes, le poisson pané a[...]