Poissons & Fruits de Mer sans pintade mayonnaise

Une recette de paupiette de poisson très facile à réaliser et délicieuse ! Le saumon fumé sale beaucoup le plat  mais la sauce relevé au miel rééquilibre le[...]

Ingrédients (pour 6 ballotines environ) : 500 g de saumon frais (1 petit filet) 1 échalote 20 g de persillade 250 g crème liquide huile d’olive sel, poivre[...]

Voici la recette du chef Christophe Favre que j'ai pu suivre en direct lors du tournage de l'émission WebTV. Une pure merveille en bouche, je ne vous dit que[...]

4 personnes, 8 pp, 7.5 flexip. 4 filets de poisson  blanc x 80 g (plie,loup, mérou, sole, daurade) 2 aubergines longues 4 crottins de chèvre type Rians x 60 g[...]

Ingrédients (pour 6 ballotines environ) : 500 g de saumon frais (1 petit filet) 1 échalote 20 g de ciboulette hachée 250 g crème liquide huile d’olive[...]

Ingrédients (pour 6 ballotines environ) : 500 g de saumon frais (1 petit filet) 1 échalote 20 g de ciboulette hachée 250 g crème liquide huile d’olive[...]

Ingrédients (pour 6 ballotines environ) : 500 g de saumon frais (1 petit filet) 1 échalote 20 g de ciboulette hachée 250 g crème liquide huile d’olive[...]

Voici la recette dont je vous parlais hier, qui sera parfaitement marié avec un Jasnières du Domaine de Gigou. Ingrédients (pour 6 ballotines environ) : 500 g[...]

INGREDIENTS: 250 g de saumon frais (1 petit filet) 10 g de ciboulette hachée sel, poivre 1 boite de crevettes cocktail 70 g de cabillaud 150 g de crème 2 oeufs[...]

Bonjour, Un régal cette préparation et rapide à prévoir surtout si l'on achète les langoustines cuites. Bien sûr la sauce peut être faite à la casserole.[...]

Une recette de paupiette de poisson très facile à réaliser et délicieuse ! Le saumon fumé sale beaucoup le plat mais la sauce relevé au miel rééquilibre le[...]

1 kg de foie de lotte 1 chou vert 1 boîte de bisque de homard 10 cl de créme liquide 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Mettez[...]

On les appelle samoussa, brick, ce sont des sortes de beignets originaires d'Asie centrale ou du Moyen Orient, le plus souvent de forme triangulaire et garnis[...]

Bonjour, Un régal cette préparation et rapide à prévoir surtout si l'on achète les langoustines cuites. Bien sûr la sauce peut être faite à la casserole.[...]

Nombre de personnes - + 2 plaques de nouilles chinoises 4 pavés de saumon 16 tranches de lard 1 piment frais (petit) 1 gousse de ail 10 brins de ciboulette 4[...]