Poissons & Fruits de Mer sans cailles meringue

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

J'ai découvert le maquereau (le poisson, hé!) voilà peu de temps et franchement j'aime beaucoup.  C'est un poisson riche en oméga, dont la peau se mange[...]

© Fromage ou Dessert ? Dessert !!! Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose une petite entrée à base de lentilles, notre petite légumineuse[...]

Cette recette provient du site internet de l’atelier des chefs . A l’origine, je cherchais une recette de plat à base de poisson pour le repas de[...]

Pour les brochettes : 1 queue de lotte de 1,5 kg le jus d’un citron jaune le jus d’un citron vert 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de graines[...]

- 4 dos de cabillaud - 300 g de girolles - 150 g de chèvre frais (type "Petit Billy") - 15 cl de crème entière liquide - 4 tranches de jambon cru "Forêt[...]

Une entrée maintes et maintes fois présentée, avec pour base des tranches d'aubergines passées au four, garnies de légumes frais assaisonnés de vinaigrette.[...]

Inspirée d'une recette sur le site Epicurious , mais beaucoup plus rapide (honnêtement, qui a le temps de faire griller des tomates au four pendant 1h30? Pas[...]

Je salive encore sur ce plat ! J'adore les currys, j'adore les crevettes et j'adore les patates douces. Alors ce trio dans ce plat n'a pu que me plaire[...]