Poissons & Fruits de Mer sans génoise lavande

Ingrédients (pour 6 ballotines environ) : 500 g de saumon frais (1 petit filet) 1 échalote 20 g de ciboulette hachée 250 g crème liquide huile d’olive[...]

Une petite recette du prima du mois d'octobre ... très sympa, très bon et adaptée ;) Pour 4 personnes, il vous faudra : 150 gr de filet de saumon cuit 40 gr[...]

 Voici une super recette que j'ai découvert grâce à l'atelier des chefs ! Ils proposent des cours dans certaines grandes villes, mais aussi des cours en live![...]

Il y a quelques jours c'était mon anniversaire,d'habitude on se fait un resto sympa avec chéri mais cette fois j'ai décidé de préparer moi même mon diner[...]

Un reste de kroepoek qui menaçait d'aller entacher mon ardoise d'honteux déchets alimentaires, du poisson décongelé et une envie de donner le sourire à mon[...]

  On continue dans la légèreté! En faisant mon marché, j'ai trouvé des grosses crevettes roses "bio" (je ne savais même pas que les crevettes pouvaient être[...]

Fraîcheur et délicatesse sont les mots qui me viennent à l'esprit en pensant à cette délicieuse salade...Une association équilibrée de langoustines,[...]

Entre pasteles y pasteles, intento poneros recetas light y sabrosas.. algunas empiezan a hablar de la dieta bikini.. con el tiempo que tenemos, parece todavia[...]

En mai dernier, j’ai suivi un autre cours de cuisine chez Élena, et cette fois c’était avec la sympathique Marie-Fleur, chef du resto Tapeo. J’aime bien cette[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 20 galettes Il faut compter quatre galettes par personne, mais autant en prévoir plus, car il risque d'y avoir de la demande.[...]

Encore un grand classique des fêtes de fin d'année aujourd'hui, le saumon. C'est un produit festif, dont les ventes explosent en ce moment, mais il en existe[...]

J'ai tout de suite été attirée par cette recette qui associe crevettes et saucisses. J'adorais l'idée. Plutôt que de me faire chauffer la bedaine devant le[...]

•4 petites pommes de terre •2 petites courgettes •4 pavés de saumon •200 g de St-Môret •1 gousse d’ail •4 brins de persil •Sel, poivre •Baies roses.[...]

Nombre de personnes - + 6 gambas par personne 1 échalote Huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide Pastis Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Après un long moment d'absence nous revoici mais, bien que la blogosphère ne nous ai pas beaucoup vu hormis dans certains évènements nous avons continué à[...]