Poissons & Fruits de Mer sans pistou crème

J'aime beaucoup les endives, mais lorsque je les cuisine, je tourne souvent autour des mêmes recettes. J'avais envie de changement, et cette recette de[...]

  Cette sauce a selon moi un double emploi : soit pour un spaghet’ ou des lasagnes façon bolo de poisson soit réduite un tantinet plus pour garnir une pizza[...]

Soho est un de mes quartiers préférés de Londres. Bohême et cosy la journée, animé le soir, il regroupe la communauté gay mais aussi le chinatown londonien,[...]

Même si nous avons nos restos préférés maintes fois testés, que nous faisons découvrir aux gens de passage, il nous arrive de vouloir découvrir de nouveaux[...]

Pour ces délicieuses bouchées apéritives, je me suis basée sur une recette que j'avais mise de côté lors de mon exploration du blog de Pauline pour le jeu[...]

Pour 2 personnes: 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tranche de saumon cuit (ce qui me restait du plat de la veille) 2 càs de persil haché 2 oeufs 2 càs de fromage[...]

En mai dernier, j’ai suivi un autre cours de cuisine chez Élena, et cette fois c’était avec la sympathique Marie-Fleur, chef du resto Tapeo. J’aime bien cette[...]

Le défi ce mois-ci était très intéressant soit d'utiliser un contenant comestible.  Le choix de la garniture et du contenant était libre, donc ce n'était pas[...]

Nombre de personnes - + 600 g de seiche ou calamars 150 g de fromage blanc 200 g de épinard 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 2 oeufs entiers 50 g de huile[...]

Quand arrive la période de noël, en général on est débordé entre les derniers préparatifs de toutes sortes. Et quand noël est tout juste passé, il y a parfois[...]

Si vous avez acheté des filets de truite ou de saumon avec la peau, ne partez pas en peur avant d'exécuter la recette, car la technique que je donne pour[...]

Avant de vraiment regarder la recette de compotée de maquereaux au fromage de chèvre, j'ai été très attirée par sa présentation dans des pommes Granny Smith.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pâte à pizza 500 g de farine T55 50 g d'huile d'olive 12 g de levure de boulanger fraîche ou déshydratée 8 g[...]

Je me suis laissée tenter par cette belle salade dénichée ici qui contient des crevettes. Inutile de vous dire que ça me plaisait vraiment beaucoup. J'ai[...]

•4 petites pommes de terre •2 petites courgettes •4 pavés de saumon •200 g de St-Môret •1 gousse d’ail •4 brins de persil •Sel, poivre •Baies roses.[...]

Petite recette très facile et délicieuse qui peut être servie avec une petite salade comme entrée (1 chausson par personne) ou bien comme plat (2 chaussons[...]