Poissons & Fruits de Mer sans citrouille coques

Une délicieuse entrée , sans gluten , pleine de saveurs pour un repas d' amoureux . J'ai concocté cette recette avec trois ingrédients que j'aime[...]

Samedi c'était soirée gaufres entre amis. Bien sûr, confitures, chocolat, crème de marron, poires caramélisées... étaient de la partie :) . Mais pour ne pas[...]

Pour 8 gros poissons : Pour la pâte préparée à la machine à pain : 2 œufs 70ml de lait 130g de beurre fondu tiède 60g de sucre 420g de farine 1 sachet de[...]

Ceux qui me connaissent bien savent à quel point j'apprécie le poisson, mais je suis aussi très exigeante sur sa cuisson. Celle-ci doit être bien maitrisée, ce[...]

Pour le 6ème et dernier défi Sugar Paris, nous devions réalisé un Trompe l'oeil ! Voici donc une version sucrée et fruitée de makis et sushis. Pour 6 makis et[...]

Voici la dernière pièce composant la sweet Table Nemo de mon neveu (allergique à l'oeuf!) : le gâteau de cupcakes en forme de poisson (au thermomix ou sans).[...]

Nouveau défi de mon groupe de cuisine sur FB, la cuisine anglaise... Pour ceux qui ne le savent pas, je fais partie d'un groupe d'échanges culinaires et chaque[...]

Ca sent l'été aujourd'hui ! En effet, à l'occasion de la battle food, c'est soirée TAPAS ! Il y a pleins de bonnes idées à "piquer" moi je dis. Mais alors,[...]

Bonsoir, bonsoir! Comme annoncé sur la page facebook, voilà une des recettes du repas d'anniversaire que j'avais concocté à ma "moman"! J'étais pas peu fière,[...]

Samedi c'était soirée gaufres entre amis. Bien sûr, confitures, chocolat, crème de marron, poires caramélisées... étaient de la partie :) .  Mais pour ne pas[...]

Bonjour à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook, voilà quelques semaines que j'aborde vaguement le sujet de la détox du foie en[...]

Je n’ai jusqu’à maintenant jamais publié de recettes de fêtes ici pour plusieurs raisons. D’abord, je ne cuisine des plats de fêtes que les jours de fêtes.[...]

  Pour la pâte : 125g de sucre 1 pincée de sel 125g de beurre coupé en petits morceaux 1 œuf 250g de farine Pour le glaçage : 100g de sucre glace de l’eau du[...]

Lundi soir je suis allée au Gonzo Bar dans le 7ème, pour une « Yelp Post Detox Party » Pour ceux qui ne connaissent pas, Yelp   est un site communautaire qui[...]

Dans le mois d'avril, si il y a quelque chose qui me réjouit à part trouver des lapins et des oeufs en chocolat, c'est que le printemps est vraiment là avec[...]

Ceux qui me connaissent bien savent à quel point j'apprécie le poisson, mais je suis aussi très exigeante sur sa cuisson. Celle-ci doit être bien maitrisée,[...]

Après cinq jours, la chair du saumon est ferme, parfumée et plaît à tous. Très chic! Miam! Je l’ai préparé hier, et il sera prêt pour Nowelle et les jours qui[...]

Après vous avoir présenté hier le plateau japonais sucré (clic !) et ses makis pomme -chocolat, voici aujourd'hui la recette pour préparer les deux autres[...]

A ujourd'hui c'est battle food. Pour cette 21ème édition, c'est Laura du Blog Délices Cookie's qui a décidé du thème. "Les tapas sont des amuse-gueules[...]

Décidément, après les ateliers roulage de spring rolls -ici- et -là- je laisse place à l'atelier ...pliage ! Au programme : les bricks de Valérie farcis d'une[...]