Poissons & Fruits de Mer sans pleurotes farfalle

Ce soir, il fait frais ... Besoin d'un petit réconfort en cuisine ! Rapide à exécuter, je vous propose une petite tarte salée tout droit sortie de mon[...]

Voici la dernière recette de celles réalisées au Salon de l'Agriculture sur le stand de l 'AOP Fourme d'Ambert . C'est une recette que j'aime beaucoup tant[...]

Après un week-end réparateur en Bretagne, je vous propose une recette de risotto ! C'est un plat typiquement italien qui offre la possibilité d'être décliné à[...]

Après le patzotto aux 2 saumons , voici une autre recette extra de pâtes façon risotto. Pour 4 fourchettes : 250 g petites pâtes (coquillettes, pâtes alphabet,[...]

Pour la mousse d'avocats : 2 avocats 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 jus de citron vert 1 c. à café de jus de citron jaune 35 ml de bouillon de[...]

Malgré les influences anglaises très présentes sur mon blog ces derniers temps je n'en oublie pas moins mon amour pour la cuisine italienne. C'est pourquoi[...]

J'avais trouvé une promo sur les riz à risotto mais sincèrement j'avais peur de me lancer ! j'en ai tellement entendu sur les risottos : c'est long à faire, il[...]

Après le patzotto aux 2 saumons , voici une autre recette extra de pâtes façon risotto. Pour 4 fourchettes : 250 g petites pâtes (coquillettes, pâtes alphabet,[...]

Pour la mousse d'avocats : 2 avocats 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 jus de citron vert 1 c. à café de jus de citron jaune 35 ml de bouillon de[...]

4 dos de saumon 4 belles tranches de jambon cru italien 1 paquet de tagliatelles vertes 100 g de gorgonzola 25 cl de créme fraîche 50 g de beurre 1 filet[...]

Nombre de personnes - + 2 queues de homard cuites 4 steaks de saumon de 150 g 500 g de tagliatelle au paprika 100 g de gorgonzola 1 oignon haché 20 cl de[...]

Nombre de personnes - + 300 g de ravioli frais fourrés basilic 300 g de ravioli frais fourrés gorgonzola 600 g de crevette royales décortiquées 20 cl de crême[...]