Poissons & Fruits de Mer sans pleurotes

Un autre plat de poisson a fait nos délices hier. Cette chouette improvisation associe deux saveurs complémentaires, la tartinade de mangue* ainsi que le jus[...]

Voici une recette donné par vanille que nous avons beaucoup aimé.... Le saumon est délicieusement bon et si vous désirez lui donner une touche de fête les[...]

Un filet de saumon que l'on peut apprêter avec nos épices préférées. FILET DE SAUMON, SAUCE À LA CRÈME SÛRE -1 gros filet de saumon (pour3-4 personnes)[...]

Je publie rarement des salades. Pourtant, chez moi, on m'appelle la reine des salades, parce c'est ma spécialité. Donnez-moi deux ou trois ingrédients et je[...]

Je ne croyais plus avoir envie de soupe, que la chaleur s'installait, j'étais un peu trop optimiste il faut croire! Samedi, nous avons eu toute une journée,[...]

Un filet de saumon que l'on peut apprêter avec nos épices préférées. FILET DE SAUMON, SAUCE À LA CRÈME SÛRE -1 gros filet de saumon (pour3-4 personnes) -épices[...]

1) Filets de saumon érable et moutarde : - 4 filets de saumon - 1/3 tasse de mayonnaise légère - 2 cuillères à tab de moutarde de Dijon - 1 cuillère à tab de[...]

POISSONS ET FRUITS DE MER . . CREVETTES ET LANGOUSTINES: - AVOCATS AUX CREVETTES ROSES - CHOP SUEY AUX CREVETTES - COURGETTES ET CREVETTES MARINÉES AU CURRY -[...]

Après l' apéritif et la mise en bouche ( 1 , 2 et 3 ), voici l'entrée de mon menu sur ardoise. Thon mi-cuit aux graines de sésame, caviar d'aubergine.[...]

POISSONS ET FRUITS DE MER . . CREVETTES ET LANGOUSTINES: - AVOCATS AUX CREVETTES ROSES - BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES - BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES[...]