Poissons & Fruits de Mer sans betterave cumin

Après une entrée plus typique des régions des montagnes, voici un plat originaire des bords de la mer... le ceviche. Kécé ça? Le ceviche ( prononcez[...]

La sauce aux arachides est ma sauce préférée de tous les temps. Un bon satay de poulet trempé là-dedans, c'est difficile à battre. J'ai essayé et goûté[...]

Hun... des petits canapés du temps des fêtes, bin quoi, c'est fête jusqu'aux rois non! ;)) Toast aux crevettes et au fromage frais 15-20 belles grosses[...]

Wow!!! Vraiment, ces crevettes sont délicieuses, un point, c'est tout! C'est chez Nat que j'ai aperçu cette belle recette et tout de suite, je l'ai mise dans[...]

Voici une recette qui me rend heureuse en mausus!!! J'ADORE ce style de plat, un peu asiatique, avec des textures et des parfums s'harmonisant bien ensemble.[...]

À partir de cette semaine, je vous présenterai tous les lundis un plat principal sans viande.  Bon je vous dirais que pour moi ce n'est pas un défi parce que[...]

Une autre belle recette de Jean-François Plante, c'était succulent et à refaire! 250 ml (1 tasse) de champignons enokitake* 250 ml (1 tasse) de champignons[...]

Le problème avec mon chez-moi, c'est que l'ordinateur familial se trouve dans le salon. Donc quand je fais mes travaux, j'ai l'habitude d'ouvrir la télé que[...]

Juste une petite vite pour vous parler de la morue noire, qu’on appelle aussi morue charbonnière (ou sablefish en anglais). C’est un poisson de fond, pas[...]

(Blackened fish) Super recette de poisson grillé au four, à la Louisianaise. La recette a été inventée par le chef Paul Prudhomme, de Nouvelle-Orléans. C’est[...]

Aaaah Costco, pourquoi de si grosses crevettes??? Oh la la, c'est si tentant ! De grosses, non, des méga-giga-extra-grosses crevettes bien fraiches. Comment[...]

Pour la culino version de ce mois-ci,  Ma région, c'est la Bretagne. Je suis née à Saint-Malo, ai passé mon enfance à Cancale et aujourd'hui, je vis à Rennes.[...]

Les pâtes sont toujours très winner à la maison. Cuisinées de toutes les façons possibles, elles passent toujours le test! Cette recette-ci ne fait pas[...]