Poissons & Fruits de Mer sans rosé couenne

- 300 g de morue séchée et salée - 1/2 l de lait entier - 300 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 piment antillais -[...]

Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (environ 4 pdt) 200 g de morue dessalée 2 oeufs 1 oignon Persil, laurier, thym Huile de friture Préparation:[...]

Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (environ 4 pdt) 200 g de morue dessalée 2 oeufs 1 oignon Persil, laurier, thym Huile de friture Préparation:[...]

Ingrédients: 800 g de morue 5 pommes de terre 4 œufs Olives noires 2 oignons Persil 2 feuilles de laurier Huile d'olive Sel et poivre Préparation: etape 1[...]

200g de Brandade de morue Coudène Tomates cerises Basilic Préparation Découper un chapeau dans chaque tomate. Le laisser accrocher sur un bord. Les évider[...]

8 oeufs 1 verre 200g de brandade de morue Coudène Sel, poivre Préparation ETAPE 1 Casser les oeufs, les battre et verser dans la poële bien chaude[...]

400 g de morue Une vingtaine d' olives noires 3 oignons 1 gousse d' ail 8 pommes de terre s (moyennes) Persil Laurier 1 verre d'huile d'olive Un pot de crème[...]

- 600 g de morue préalablement dessalée* - 1/2 l de lait - 200 ml de crème fraîche - 3 gousses d' ail écrasées - 1 feuille de laurier - 800 g de pommes de[...]

- pommes de terre - crème fraiche - 4 oignons et 3 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - persil frais - lait entier - farine - sel - poivre Préparation[...]

- 100 gr de morue - 200 gr de pommes de terre s cuites - 1/2 d'un oignon - 1 peu de persil - 1 oeuf - sel - poivre Préparation Etape 1 Mélanger bien le tout[...]

- 4 morceaux de bacalhau - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gros oignons hachés - 2 dents d' ail hachées - 2 tomates[...]

Pate à pizza Crème fraîche épaisse 200 g verre de brandade de morue (Coudène) 100 g de gruyère Préparation Dérouler la pate Etaler la crème fraîche et ensuite[...]

- 6 tranches de pain fait à la Map - 1 boite de brandade de morue - 100 g de gruyère râpé - Piment d' Espelette - Figues fraîches - 1 melon - fraises[...]

- 1 boite de brandade de morue de Nîmes (190 g) - 1 carotte râpée, - 2 cuillères à café d’ oeufs de lump rouge - 15 branches de thym citron - 20 olives noires[...]

- 1 livre de morue dessalée - 2 pommes de terre - 3 filets d'anchois - ¼ de tasse d'huile - 1 oignon jaune haché très finement - 2 gousses d' ail hachées très[...]

400 gr de morue dessalée 800 gr de pommes de terre 2 oeufs 4 c. à soupe de farine 1 gousse d' ail 3 branches de persil huile de friture sel poivre Préparation[...]