Poissons & Fruits de Mer sans rosé couenne

- 1 kg de moules de bouchot - 100 g céleri branche - 100 g poireaux - 100 g de carottes - 3 gousses d'ail - 100 g d' oignons - 10 cl de vin blanc sec - 50 g[...]

- 800 g de linguini - 600 g de scampi décortiqués. - 600 g de filet de cabillaud - 1 kg d' épinards - 1 boite de soupe de poisson ou de bisque de homard - 2[...]

- 3 pavés de saumon - 10 petites pommes de terre - 5 belles carottes - 20 cl de crème liquide - une boîte de bisque de homard - 100 g de gruyère râpé[...]

- 370 mL de Bisque de Homard Azaïs Polito - 300 g de pâtes coquillettes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - Huile d'olive - sel - poivre - 4 cuillères à café de[...]

- 6 queues de langoustes surgelées - 3 homards - 300 g d' oignons émincés - 1 boîte de morceaux d'ananas - 50 centilitres de lait de coco - 2 yaourts bulgares[...]

- 100 g de poivrons rouges - 50 g de petits oignons - 15 g de gingembre frais - 45 g de beurre - 1/2 gousse d’ail - sel - poivre - 1 pincée de paprika - 100[...]

Pour la génoise : 6 œufs 300 grammes d' épinards hachés égouttés depuis la veille (vous pouvez utiliser des surgelés) 6 cuillères à soupe de farine 1 sachet[...]

700g de noix de Saint- Jacques (avec corail) 4 œoeufs 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) Sel Poivre Pour la sauce : 150 g de bisque de homard 75 g de[...]

- 500g de noix de pétoncle s (décongelées) - 2 jaunes d' oeufs - 2 cuillères à soupe de champagne - 120g de beurre demi-sel - 6 cuillères à soupe de bisque de[...]

- 700 g de noix de Saint- Jacques avec corail - 4 oeufs - 20 cl de crème fleurette - sel, poivre Pour la sauce : - 150 g de bisque de homard - 7,5 cl de crème[...]

Ingrédients: 2 homard 60 cl de bisque de homard 50 cl de crème fraiche le jus d'une orange persil sel poivre 360 g de poisson (cabillaud, lieu..) 60 g de[...]

1 livre (500g) de crevettes cuites* 3 Gros kiwis pelés et en cubes 1 branche de céleri tranché très fin 1 échalote grise (française) hachée finement 1 oignon[...]

500 g de saumon (sans peau ni arête) 5 oeufs 20 cL crème fraîche à 30% sel 1 boîte de bisque de homard Préparation Cuire le saumon au court bouillon. Mixer le[...]

- 16 coquilles fraîches et décortiquées avec le corail - Une tasse à déjeuner de fruits de mer en cocktails surgelés crus - Une tasse de champignons de Paris[...]

4 homards (surgelés cuits) Des graines germées (radis pour moi) 10 tomates cerises (rouges et jaunes) 100 g de fromage blanc (à 20% MG) 50 g de mascarpone 3/4[...]