Poissons & Fruits de Mer sans groseille cassis

On laisse un moment de côté l'Italie et sa cuisine (pas pour trop longtemps!) pour revenir sur Montpellier. J'ai repris depuis septembre les cours à l'[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mai 2013 : CONCOMBRE Les concombres : Vous les rendrez plus[...]

Bonjour, Un plat que nous avons apprécié malgré la chaleur. Il est léger et frais malgré qu'il soit chaud. Avec cette recette (page 35) je participe pour la[...]

5 étoiles parce que ce plat comporte 5 poissons différents (crevettes, saumon, cabillaud, noix de Saint Jacques et thon frais) ! Et aussi parce que ceux qui y[...]

Pour changer des empanadas au bœuf, voici des empanadas au thon (un peu comme les tapas espagnoles) ! Ils ont eu un franc succès auprès de ma fille (plus que[...]

Je ne sais pas du tout si ce phở c'est une préparation classique de la cuisine vietnamienne , mais je me suis régalée tant à le cuisiner qu'à le déguster ,[...]

Je ne sais pas du tout si ce phở c'est une préparation classique de la cuisine vietnamienne , mais je me suis régalée tant à le cuisiner qu'à le déguster ,[...]

Un grand classique qui remporte à chaque fois un gros succès ! Histoire de changer des pâtes à la bolognaise ou des pâtes carbonara, voilà les pâtes au saumon[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mai 2013 : CONCOMBRE Les concombres : Vous les rendrez plus[...]

Je ne sais pas du tout si ce phở c'est une préparation classique de la cuisine vietnamienne , mais je me suis régalée tant à le cuisiner qu'à le déguster ,[...]

Besoin de se réchauffer? La soupe en cette saison est une valeur sûre. J'en fais pratiquement tous les deux jours, en variant à chaque fois les ingrédients. Si[...]

Avec Sophie du très joli blog La tendresse dans la cuisine et sa superbe initiative Cuisiner pour la paix - Pour le goût de l'amitié entre les peuples on[...]

Une recette des Hairy Bikers vue à My Cuisine. Je n'ai pas exactement les quantités des ingrédients, j'ai donc préparé la recette un peu au feeling. Il s'agit[...]

Comme j'avais acheté une boîte de doen-jang pour une précédente recette j'ai fait des recherches pour trouver des recettes où je pourrais encore utiliser cette[...]

C'est un de ces plats créé en fonction du contenu du frigo. On assemble quelques légumes et un beau filet de poisson, avec des lasagnes, car j'avais envie de[...]