Poissons & Fruits de Mer sans pamplemousse polenta

Nombre de personnes - + 1 kg de thon rouge frais 1 huître (produit asiatique) Ketchup Gingembre 1 gousse de ail Ciboulette Poivre Sel Huile Chou blanc Riz[...]

Nombre de personnes - + 500 g de morue salée 1 chou vert 1 oignon 250 g de crême fraîche 25 cl de lait 20 g de maïzena 60 g de fromage râpé 80 g de beurre 1[...]

Nombre de personnes - + 500 g de noix de veau 2 carottes moyennes 3 oignons moyens Champignon chinois noirs (facultatif) 1 chou chinois Sauce soja Huître[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 1 chou-fleur 2 pommes de terre cuites 3 cuillères à soupe de vinaigrette 3 oeufs durs 150 g de crevette cuites[...]

Nombre de personnes - + demi de chou-fleur 3 oeufs 2 dl de crême fraîche 100 g de crevette rose décortiquées 1 échalote 1/2 dl de vin blanc 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 chou pomme moyen 400 g de truite saumonnnée 1 bouquet de aneth , ou à défaut des graines 10 cl de vin blanc 20 cl de crème épaisse 2[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de morue 1 boîte de tomate entières 1 petite boîte de purée de tomates 500 g de carotte 500 g de chou blanc 1 oignon de 60g 8[...]

Nombre de personnes - + 150 g de fromage frais 250 g de saumon fumé en tranche fines 1 oeuf mollet-dur 1 échalote 1 yaourt nature selon la consistance Poivre[...]

Nombre de personnes - + 16 gambas (grosses crevettes) 10 fines tranches de poitrine fumée sans couenne ni cartilage 8 feuilles de chou nouveau 50 g de beurre[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de lieu noir 600 g de moules 4 feuilles de chou vert 1 pincée de safran en filaments 1 bouquet de thym Laurier 3 cuillères de[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte à choux : 125 ml de eau 125 ml de lait 100 g de beurre en parcelles 1 pincée de Sel 1 carré de sucre 150 g de farine[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou fleur - 3 bonnes cuillères à soupe de crème épaisse - 120 g de chorizo doux - quelques gouttes de tabasco - 4 filets[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pavés de saumon frais - 5 belles échalotes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 cuillères à soupe de vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saumon 200 g de morue ou de loup 1 cuillère à soupe de margarine 2 carottes 100 g de chou -rave 100 g de céleri 1/2 poireau[...]

Nombre de personnes - + 10 feuilles de chou vert 12 tranches de poitrine de porc maigre fumé 24 langoustines Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 2 steaks de thon 1 verre de purée de tomates 2 gousses de ail 1 oignon Huile d'olive 20 g de amande effilées, légèrement grillées à la[...]

Nombre de personnes - + 500 g de penne rigate 1 chou-fleur 2 oignons rouges émincés 2 gousses de ail 300 g de thon fumé 100 g de pignon de pin 150 g de olive[...]