Poissons & Fruits de Mer sans semoule anchois

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de sardines fraiches 125 g de farine ½ l d’huile de friture Sel 2 oignons 6 cl d’huile d’ olive 50 cl de vinaigre de vin[...]

Pour les brochettes : - 20 noix de Saint- Jacques fraîches ou congelées - 100 g de beurre frais - 1 petite tasse de chacun des éléments suivants: persil[...]

100g de jeunes pousses de salade 200g de saumon fumé 1 tranche de pain d'épices 1 pomme rouge 1 mangue 2 côtes de céleri dans le coeur 3 citrons verts 1[...]

- 4 pavés de cabillaud de 200 g avec leur peau - 80 g de cerneaux de noix - 80 g de cantal vieux - 1 tranche de pain de mie grillé - 1 gousse d'ail - 50 g de[...]

- 1 boîte de sardine à l'huile - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de raisins secs - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 branche[...]

- 16 noix de saint- jacques - 3 blancs de poireaux - filaments de safran - 20 cl de crème fraîche liquide - 10 cl de vin blanc - du cognac - beurre - huile de[...]

12 grosses crevettes roses cuites 200g de coeurs de palmier 2 tomates 2 avocats 1/4 d' ananas 1/4 de mangue 30g de raisins secs 30g de pignons de pin 2 cas de[...]

- 4 filets de poisson (soit un par personne) – - 1 cuillère à soupe de moutarde normal – - 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne (avec les graines) - 1[...]

Ingrédients: 10 langoustines cuites 10 gambas cuites Le zeste de 1,5 citron vert 1 càs de crème 2 échalotes ciselées 10cl de vin blanc (environ) 3[...]

Ingrédients: 4 petites courgettes (peau verte claire), lavées, non épluchées 1 boîte de thon naturel (140g égoutté) 1/2 yaourt nature au lait de brebis (125g)[...]

Ingrédients: 454 g (1 boîte) de Spaghetti Barilla 75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive extra-vierge, divisée 2 échalotes, émincées 500 g (1 lb) de crevettes[...]

2 boîtes de 170 g de thon blanc (6 oz, chacune, thon entier, égoutté) 250 ml de raisins rouges (1 tasse, sans pépin de la Californie, coupés en deux) 75 ml de[...]

- 4 petits filets de lotte - 4/5 endives - 1/2 oignon doux - 1/2 tomate - 1/2 jus de citron - 1 petite poignée de raisins secs - 1 cuillère à soupe de sucre[...]

- 300 g de saumon frais + 200 g - 300 g de merluchon - 2 oeufs entiers et 3 blancs - 35 cl crème liquide entière bien froide - 1 poignée de mélisse - 1 orange[...]

- 2 pommes - 3 carottes - 1 oignon rouge - 1 citron - 1 petite boite de chair de crabe - 30 g de raisins secs - 30 g de noix de cajou - 2 cuillères à soupe[...]