Poissons & Fruits de Mer sans cassis sauternes

Nombre de personnes - + 2 avocats 1 petite boîte de thon 1 boîte de mascarpone Citron 1 bouquet de estragon Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Des amis devaient venir déjeuner à la maison. En entrée j’ai fait quelques crêpes garnies avec du saumon fumé et une crème d’avocat en accompagnement. Voici[...]

Pour la purée d'avocats: 3 avocats 1 citron 2 tomates Sel, poivre, piment de cayenne Pour le poisson: 300g de filet de colin 2 cuil. à soupe d'herbes hachées([...]

Voici des wraps très simples à réaliser et très légers qui conviennent parfaitement pour une entrée. Recette inspirée d'une recette sur « Le journal des[...]

Par ces chaleurs, une bonne salade bien fraîche est le repas idéal. Étrangement même si j'ai l'air climatisé je n'ai pas plus le goût de sortir poêle et[...]

INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes 150g de chair de crabe émiettée 4 avocats 1 citron pressé cerfeuil, ciboulette, aneth, estragon 2 blancs d'oeufs 300 g de[...]

Un apéritif original que j'ai trouvé absolument dé-li-cieux ! Ca se mange tout seul, il n'y a pas à dire : L'association saumon fumé et chèvre frais est une[...]

Une jolie entrée fraiche qui plait toujours, les avocats garnis , aujourd'hui je vous propose de les réaliser avec des crevettes et une sauce à l'estragon.[...]

Voici une entrée gourmande, simple à cuisiner, délicieusement fraîche. Cuisinez ces tourteaux farcis de leur chair mélangée avec de la mayonnaise et des fines[...]

Les terrines s'invitent à table l'été. Raffinées, fraîche, elles sont de tous les repas champêtre, pique-nique, barbecue et plancha. Une entrée fraîche facile[...]

Une jolie entrée fraiche qui plait toujours, les avocats garnis , aujourd'hui je vous propose de les réaliser avec des crevettes et une sauce à l'estragon.[...]

Composée de saumon fumé, sauvage de préférence, de pétoncles, elle est aromatisée à la ciboulette fraîche et au vin blanc. Les petites terrines peuvent être[...]

Une envie de fraîcheur en cette belle journée ensoleillée, mais aucune envie de partir en cuisine ! alors on fait les fonds de frigo et placard et... le tour[...]

Une entrée fraîche, où la chair délicate du crabe est boostée par le croquant de la pomme, du fenouil, de la betterave crue et des fines pousses de roquette ou[...]