Poissons & Fruits de Mer sans cassis ketchup caille

J'adore les saint-jacques et je me suis rendue compte qu'il n'y avait qu'une recette de saint-jacques sur le blog et elle date de début janvier. Alors comme[...]

Nombre de personnes - + 4 pavés de lieu noir de 150 g chacun (péchés par les Terre-Neuvas de Granville bien sûr) 1 pomme Golden (du Calvados) 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 8 queues de langoustines précuites surgelées par personne 100 g de oignon émincés 75 g de tomate en dés (surgelé) 40 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 4 brioches non sucrées 80 g de beurre 130 g de queue de crevettes grises décortiquées 2 échalotes 4 cl de calvados 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 32 crevettes roses Crême fraîche (1 pot) Calvados Paprika J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle 7€ sur Marmiton Boutique 1[...]

Nombre de personnes - + 600 g de lieu noir 500 g de noix de saint-jacques 300 g de crevettes grises ou roses 6 tranches de pain 1 verre de calvados 50 g de[...]

AIGLEFIN Aiglefin, sauce aux abricots CALMARS Calmars au paprika fumé avec une crème au safran CRABE Mini-croquettes de crabe HOMARD Crêpes aux asperges et au[...]

1,5 kg de coquilles Saint-Jacques 500 g de pomme 5 cl de calvados 50 cl de cidre fermier 100 g de crème fraîche 150 g d'échalotes 50 g de beurre sel, poivre[...]

4 pommes 50 g de beurre 50 g de sucre 1 camenbert pas trop fait 200 g de sorbet à la pomme verte 2 brins de romarin 4 c. à soupe de calvados Préparation ÉTAPE[...]

500 g de tagliatelles 500 g d'asperges vertes 10 queues de langoustines 100 g d'oignons 75 g de tomates 40 cl de crème liquide 2 cl de calvados ail persil[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 4 carrés feuilletés (on en trouve déjà tout prêt chez Super U) 8 grosses noix de St Jacques 12 crevettes roses cuites 100 g de[...]

Étant donné que la recette est plutôt longue, je serai brève dans mon intro, je ne voudrais surtout pas perdre votre attention! Un ami me demandait une recette[...]

750 g de lotte 2 c à soupe de calvados 1/2 l de vin blanc sec 2 c. à soupe de concentré de tomates 100 g d'oignons 30 g d'ail 1 poignée de farine 1 dl de[...]

- 1 kg de belles langoustines - 2 gros oignons - 2 cuillères à soupe de paprika - 1 petit verre de Cognac Calvados - 1 dl de Marsala Madère - 1 bouquet garni[...]

- 480 g Gambas (décortiquées) - 500 ml de cidre - 8 cuillères à café Calvados - Sel Poivre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée Préparation Etape 1[...]

Nombre de personnes - + 20 noix de saint-jacques 1 pomme 5 cl de calvados 40 g de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à soupe de[...]