Poissons & Fruits de Mer sans muscat chanterelles

- du crabe égoutté (le crabe de Costco est super beau ou celui de chez Mayrand est encore mieux) Avec une boîte de crabe tu peux faire facilement 6 gros[...]

J’ai toujours 1 avocat (ou 2!) dans mon frigo pour les sushis. Cette fois-ci, je voulais faire différent . M.Sushi a passé son tour et les avocats ont[...]

Cela fait déjà un moment que la recette circule sur Forum de Recettes du Québec . Il semblerait que cette petite salade était servie et très prisée dans un[...]

J’adore les huîtres fumées, vous n'en serez certainement pas surpris lol. J’ai donc été séduite par l’idée trouvée sur le carton enveloppant ma boîte d’[...]

Salade de saumon chile & lime Saumon 1 beau gros morceau de saumon par personne, avec la peau 3 c. à table d'huile d'olive 1 c. à thé de poudre de chili[...]

Cette recette est un coup de cœur, certes calorique mais excellente ! J'ai aucun mérite car je ne l'ai pas inventé, bien au contraire, je suis tombé par hasard[...]

Riz à ma façon : - 3 3/4 de tasses ou 600 g de riz japonais à sushi - Eau en quantité suffisante - 1/3 de tasse de vinaigre de riz - 1 cuillère à table de[...]

Sérieusement, des salades comme ça, je pourrais en manger tous les jours! On peut y mettre tous les beaux légumes de saison et j'ai pu y mettre un peu de mes[...]

Récemment, mes parents ont franchi le cap du demi-siècle, si, si, ils ont maintenant 50 ans!! Pour l'événement, j'ai longtemps fait remuer mes méninges à[...]

Après une entrée plus typique des régions des montagnes, voici un plat originaire des bords de la mer... le ceviche. Kécé ça? Le ceviche ( prononcez[...]

La terre dégèle, on dirait qu'on revit... la plus belle période de l'année est à nos portes, enfin! ;) cette salade est parfaite pour les beaux jours avec[...]

J'avais envie de me faire plaisir, tout simplement, pour terminer en beauté ce premier week-end après les fêtes. Et surtout, fini les excès, il s'agissait de[...]

J'avais envie de me faire plaisir, tout simplement, pour terminer en beauté ce premier week-end après les fêtes. Et surtout, fini les excès, il s'agissait de[...]

Une entrée toute en fraîcheur! Bien sûr il faut être adepte d'avocat! Moi j'aime!:) Mon chum n'aime pas les avocats et mon ado non plus! Ingrédients 2 avocats[...]

J’ai toujours 1 avocat (ou 2!) dans mon frigo pour les sushis. Cette fois-ci, je voulais faire différent . M.Sushi a passé son tour et les avocats ont fait la[...]

Ça fait des années que je me dis que je vais tester ces crevettes et que je remet à plus tard, maintenant c'est fait! J'ai déjà goûté aux crevettes Bang-Bang[...]

Une salade simple, et vraiment délicieuse pour les journées chaudes qui arrivent! Merci Nath ;) Salade de crevettes, vinaigrette au miso 1 gousse d'ail hachée[...]

Encore une fois, ceci n'est pas une recette mais une idée, ou l'art de la simplicité pour me faire plaisir quand l'homme veut un steak et que je n'ai même pas[...]