Poissons & Fruits de Mer sans bacon compote

En été, nous passons beaucoup de week-ends ou de jours de vacances à Sète, petite ville portuaire au sud de la France qui accumule les surnoms : île[...]

La semaine dernière, mon épicerie annonçait les homards en spécial, et même si le spécial était plus élevé que les prix que nous avons eu au mois de Mai, je[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Fumet de champignons 50 g de beurre allégé 60 g de jus de citron 250 g de champignons de Paris 80 g d'eau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four thermostat 7 (210°C) Préparation 1 Pizza marinara aux moules à l'italienne - 1.1 Laver[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les crevettes en gratin aux pommes de terre 1,3 kg d'eau 2,6 g de sel 820 g de pommes de terre 1,7 g de[...]

Avant d'arriver sur Blogger, j'avais un autre blog et je n'ai pas encore rapatrié toutes mes recettes. Celle-ci par exemple, a été réalisée pour  Cuisine AZ[...]

Bonjour, Un gratin de crevettes bien parfumé accompagné de riz. Cette recette nous emmène sur l'île de la réunion pour trouver du soleil. Gratin de crevettes[...]

Bonjour, Vous connaissez le pâtisson (moins jaune que sur la photo) que l'on peut farcir comme une courgette ou un poivron. C'est un légume d'hiver, on peut[...]

Les lardons dans les pâtes, c'est trop vu. Le saumon pareil. Et si pour changer l'inspiration venait de l'étal de notre poissonnier? Un irrésistible envie de[...]

Bonjour tout le monde, de délicieuses crêpes farcies testées rien que pour vous! une recette de Houriat al matbakh, j´ai beaucoup aimé la farce surtout[...]

Ingrédients : - 300 g de thon au naturel - 100 g d'olives vertes dénoyautées - 100 g d'emmental râpé - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 10 cl[...]

Mes tous premiers cupcakes!! J'ai décidé de les réaliser pour le concours de "Jennifer & ses desserts" sur Facebook. J'ai choisi de les faire salés.     Pour[...]

voici un petit plat d'hiver plein de vitamines ! un petit gratin de choux fleurs au colin et curry , d'où me vient l'idée ? en discutant avec ma meilleure[...]