Poissons & Fruits de Mer sans navets mandarines

Je me suis insiprée de la recette de M. Laurent Lemaire  du livre 100 personnalités 100 recettes édition 2002. C'est tellement simple mais tellement bon! Pour[...]

Ces petites galettes forment un repas fin, léger et nourrissant. Faute de frites, je les ai servies avec un riz aux vermicelles. Délicieux ! Appréciation ***[...]

Ce poisson nous ayant laissé un souvenir gustatif persistant, nous avons cédé au plaisir d’un deuxième essai sur le barbecue. Comme la première fois,[...]

Je l’ai déjà écrit, il arrive fréquemment que je rate mon coup en cuisine. Et cela s’est encore produit hier, un samedi soir en plus… ! En[...]

Les flocons de quinoa sont plus délicats et plus fins que les flocons d’avoine, j’ai trouvé une recette pour les cuisiner. Il s’agit[...]

Le konjac est une plante asiatique, utilisée au Japon, à partir de laquelle on obtient une farine que l’on retrouve ensuite sous forme de vermicelles[...]

Nombre de personnes - + 100 g de vermicelles de soja 150 g de saumon fumé prétranché 500 g de tomate 1/2 bouquet de basilic 1 orange non traitée 1/2 citron 2[...]