Poissons & Fruits de Mer sans gruyère sauternes

C'est une entrée tellement banale qu'on ne la propose même plus à table.Un peu parce qu'il n'y a pas vraiment d'originalité,un peu parce qu'on la trouve trop[...]

Pour 4 personnes : 750 gr de crevettes roses décortiquées 3 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de beurre 2 échalotes 2 carottes 1 feuille de laurier 120[...]

Voici une entrée très fraîche qui nous a tous ravis lors d'un repas en famille. J'avais trouvé la recette de cette terrine de St-Jacques au saumon et crevettes[...]

Mon coup de coeur récent, la sauce orange/Grand-Marnier dont j'ai trouvé la recette sur ce blog : http://www.mamina.fr/article-pour-les-fetes-40001751.html[...]

Pour préparer et fêter la St valentin je vous propose un duo de coeurs complémentaires par leurs couleurs et leurs goûts. Voici une petite entrée , composée[...]

Encore une recette aux parfums d’Espagne et des comptoirs de bars Donostiarras . Ces tartelettes parfumées feront merveille sur un buffet, en guise de[...]

Une recette côté mer savoureuse à déguster pour un repas en amoureux par exemple pour 2 personnes : un bar entier de taille moyenne 10 crevettes rose 60 g de[...]

Pour préparer et fêter la St valentin je vous propose un duo de coeurs complémentaires par leurs couleurs et leurs goûts. Voici une petite entrée , composée[...]

Après ma recette "chouchou" du pamplemousse rose au crabe , je poursuis dans la lignée avec une nouvelle petite entrée... toujours aussi fraîche et toujours[...]

Nombre de personnes - + Pâte feuilletée du rayon frais 2 boîtes de saumon rose ou 300 g de saumon rose frais 400 g de épinard frais 250 g de crême fraîche 3[...]

1 suprême de poulet, par personne 2 à 3 tranches de saumon fumé, par personne ½ tasse de vin blanc sec ½ tasse d’eau 2 ml de sel Quelques grains de poivre[...]

TABOULE AUX CREVETTES ET SAUCE COCKTAIL Une entrée pleine de fraicheur et de saveurs ! Pour 4 personnes 400 g de crevettes roses entières 1 jaune d’œuf bio[...]

L'été dernier, à la publication de ma recette de " Bouchées de viande de grison au fromage frais & au pamplemousse ", je vous parlais d'une invitation des[...]

Nombre de personnes - + 2 homards de 800 g chaque 6 crevettes roses 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 200 g de beurre 5 cl de vinaigre 5 cl de vin blanc[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de lotte coupée en morceaux 5 cl de cognac 5 cuillères à soupe de Huile d'olive 5 échalotes hachées 3 gousses de ail pilées 40[...]

Nombre de personnes - + 100 g de crevette 1 avocat feuille de salade 1/2 pamplemousse rose 1 pot de crème acidulée (15%) ou de fromage blanc battu (0%) 1 jus[...]

200 g de queues de langoustines décortiquées 100 g de crevettes roses 2 pamplemousses roses Quelques feuilles de laitue 4 olives noires 1 cuillère à soupe de[...]

Pour cette nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient (petit jeu lancé par deux par deux blogeses Souleuf du blog AMOUR DE CUISINE ICI et Samar du blog[...]