Poissons & Fruits de Mer sans tomme lait poireau

    Façon agréable que de consommer du poisson en ce début d'année marqué par le grand froid. Puisqu'il faut mettre les protéines au menu, histoire de[...]

Inspirée d'ici  mais complètement modifiée. J'aimais l'idée des scampis en sauce, bien différent de ceux à l'ail mais je n'avais pas les ingrédients donc j'ai[...]

4 filets de cabillaud de 130 g chacun 1 pointe de brie de 200 g 50 g d'échalotes 100 g de gros champignons 1 citron vin blanc sec 4 carrés de feuille d'alu de[...]

Une envie de beau et de bon! De l’impressionnant crabe royal acheté en solde au supermarché attend patiemment depuis quelques semaines dans mon congélo.[...]

Une petite recette improvisée pour changer de la routine Coût : € €€ Temps de préparation : 5 minutes + 1 heure de marinade Temps de cuisson[...]

J'ai beaucoup aimé ce plat, l'assaisonnement était parfait! j'adore la truite et le plus beau c'était une recette pour deux donc pas de souper à préparer le[...]

Une envie de beau et de bon! De l’impressionnant crabe royal acheté en solde au supermarché attend patiemment depuis quelques semaines dans mon congélo.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour fariner 40 g de farine 1 g de sel Préparation 1 Préparons l'oignon... Trier, couper les feuilles[...]

Je continue à vous présenter le menu pour la fête de mon fils. Recette qui vient du livre de Jean-François Plante Plaisirs Coupable..oui, oui je plaide[...]

Une autre des mes entrées que j'ai servi lors d'un souper entre amis. À vrai dire c'était plutôt une soirée genre tapas où je leur ai servi plein de petites[...]

Quand j’ai su que je rencontrais, en janvier, à Paris, mes deux copines françaises pour une virée de magasinage dans les cuisineries de Montmartre et à la[...]

C'est chez Isabelle où j'ai trouvé cette superbe recette facile à préparer et surtout adaptable aux goûts de notre monde. Je l'ai cuisiné tel que présenté avec[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour fariner 40 g de farine 1 g de sel Préparation 1 Préparons l'oignon... Trier, couper les feuilles[...]

Une petite tarte rapide sur le pousse.  Concoctée pour remplir ma panse et celle de mon Homme, un soir où nous n'avions pas envie de cuisiner.  Vous savez, un[...]

Je me suis inspirée de cette  recette pour arriver à ce résultat qui est excellent. Le pamplemousse sert à faire le lien entre ce vin acheté à la SAQ et[...]

8 langoustines 50 g de brie 25 g de crème liquide 70 g de farine 50 g de chocolat noir 50 g de beurre 50 g de sucre roux vergeois 2 g de fleur de sel 4 œufs 5[...]

Je marche tranquillement dans mon IGA pour trouvé une idée d'entrée géniale pour un souper chez une amie. Ah tiens, des moules.. Ok, mais comment je les fait?[...]

Et oui, c'était une journée salade hier ! Après deux soupers d'anniversaire (je sais, y'a beaucoup de gens qui m'aiment) assez copieux (raclette vendredi[...]