Poissons & Fruits de Mer sans tomme beurre salade

Voici une petite recette bien fraîche et bien savoureuse qui m'a permis, encore une fois, d'étrenner mes petits verres... Pour cette verrine, je me suis un peu[...]

J'ai découvert le maquereau (le poisson, hé!) voilà peu de temps et franchement j'aime beaucoup.  C'est un poisson riche en oméga, dont la peau se mange[...]

Un classique qui vaut la peine d'être fait pour sa fraîcheur, son goût et son look. Voici 2 façons de présenter les spirales et des photos détaillées du[...]

Une autre des mes entrées que j'ai servi lors d'un souper entre amis. À vrai dire c'était plutôt une soirée genre tapas où je leur ai servi plein de petites[...]

Voici la suite de notre dernière fin de semaine, sous le signe du homard ! Après les guédilles , puis les gratins , la bisque ! C'est pour cela que je vous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson au wok de la soupe de choux de Bruxelles et espadon 1,5 l d'eau 5 g de fumet de poisson en poudre 20[...]

J'arrive presque trop tard pour l'apéritif et en même temps un apéritif le lundi, est ce bien raisonnable?! Tant pis, je me lance quand même! Cette recette est[...]

Nombre de personnes - + 800 g de gambas 1 gousse de ail 2 cuillères à soupe de Huile d'olive Piment portugais piri-piri 1 citron Persil Poivre Sel Croûtons[...]

Une autre bonne recette express tout en fraîcheur! BRUCHETTA AUX CREVETTES ET À LA MANGUE (Express) -340g de bruchetta du commerce (fontaine santé) -200g de[...]