Poissons & Fruits de Mer sans cresson

Oui je sais, je fais tout dans le désordre, hier je vous ai présenté mon dessert, et aujourd'hui c'est au tour de mon entrée. Ahem. Je n'avais jamais cuisiné[...]

Voici une petite merveille de plat découverte sur le blog de Parfums de gourmandises il y a déjà plusieurs mois. Une seule question en goûtant à ce délicieux[...]

En allant faire mes courses je découvre que le supermarché propose des fiches recettes en libre service. Des recettes simples mais qui m'ont l'air plutôt[...]

Je profite pleinement de la saison des asperges  et cette fois-ci je les accompagnées de maquereaux, de p de terre et d’œufs de caille. Cette assiette est[...]

Avant de faire cette recette, j'en ai parlé avec Maman et une cousine, et j'me suis rendu compte que cette recette n'avait rien inventé ! Même si c'était la[...]

Ingrédients: 40 noix de pétoncle ou 12 st jacques (peut varier selon la grosseur et la taille de la cassolette) 8 crevettes crues 2 carottes 1 courgette 2[...]

On ne le dira jamais assez ... le poisson c'est bon !  rien de plus simple que cette petite recette à faire pour un bon plat principal light j'ai tout[...]

J'ai acheté le livre Garde Manger de Chuck Hughes dès sa sortie. Plusieurs recettes me tentaient mais j'attendais d'avoir accès à certains produits à prix[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour 12 crêpes au sarrasin 50 g de farine de blé 100 g de farine de sarrasin 50 g d'oeuf (1 oeuf) 0,5 g de[...]

24 huîtres creuses 30 g de gingembre frais 125 g de carottes 125 g de blancs de poireaux 2 fonds d'artichauds 1 citron 1/2 botte de sauce kikkoman 1 c. à cafe[...]

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte d'environ 800 g 1 oignon 2 gousses de ail Citron 4 feuilles de chou vert 4 carottes 25 cl de bière blonde 3 Poivres[...]

Voici une petite quiche qui, comme dans son titre l'indique, est composée de quelques légumes d' Alain PASSARD himself ! Vous allez me dire comment ai-je pu[...]

4 personnes, 12 pp, 8 flexip. 500 g de filet de rouget 90 g de saumon (75 g cuit) 1 cube de bouillon de poisson dégraissé 1 petit-suisse 20 % 8 cc de crème 3 %[...]