Poissons & Fruits de Mer sans huile baies

À l’occasion, j’aime préparer un tartare de poisson à la maison. Dans celui-ci, le saumon est combiné à de la mangue Ataulfo (cette petite mangue[...]

Calmars Calmars au piment et à l'ail Crevettes et calmars grillés à la portugaise Salade de calmars grillés et mayonnaise épicée Crabe Gâteaux de crabe aux[...]

Une entrée très rafraichissante qui donne le ton à l'été qui est enfin arrivé! la recette du mélange de crabe est Ici Pour 6 verrines 1 boîte de crabe des[...]

Nous étions 8 à ma table et tous n'en finissaient plus de dire !! Hum !! que c'est bon, chacun y allait dans sa façon de le présenter quand il ferait la[...]

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 2 h minimum Ingrédients : 200 g de crevettes 1 avocat 1 mangue 1 citron (pour le[...]

Calmar : Calmars marinés à l'italienne Crabe : Sandwich au crab cake sur pain baguette Crevettes : Bo Bun - Banh Bung Courge spaghetti et sauce tomate aux[...]

Burger de saumon et sa sauce crémeuse à la lime Croquettes de saumon Croquettes de pommes de terre et saumon Filet de morue au fromage Filets de saumon à[...]

Calmar : Calmars marinés à l'italienne Crabe : Sandwich au crab cake sur pain baguette Crevettes : Bo Bun - Banh Bung Courge spaghetti et sauce tomate aux[...]

Ah les bols Poke!!! Une pure merveille d'ingrédients frais, colorés, relevés... c'est tellement wow! C'est vraiment la folie du moment à la maison! Ce qui est[...]

- une mangue bien mûre (à défaut une mangue en boîte) - 30g de sucre - un sachet de miette de crabe - la mayonnaise (faite maison de préférence) - vinaigre[...]

- 250 g de chair de crabe - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 2 cuillères à soupe de vinaigre de xère - 5 feuilles de basilic - Un peu de coriandre ou du[...]

 Poke bowl au saumon teriyaki 4 personnes 1 beau gros filet de saumon frais 3-4 cm de gingembre râpé 2 c. à soupe d'huile de sésame grillé 3 c. à soupe[...]

Ça fait quelques fois que j'entends parler du Blueberry Maki bar un restaurant haut de gamme de makis dans Saint-Germain des Près. Mais voilà les places sont[...]

Ça, c'est mon genre de repas ! C'est frais, goûteux, et ca me permet de manger du poisson qui goûte pas le poisson haha ! Je n'aime pas beaucoup le goût du[...]