Poissons & Fruits de Mer sans céleri truite

J’ai fréquemment improvisé des pesto qui s'éloignent de la préparation classique (pignons de pin, ail, basilic, huile d’olive et parmesan) en[...]

OU UNE QUICHE EXPRESS SURPRENANTE Aujourd'hui, je vous propose une tarte salée qui sera parfaite pour un dîner léger accompagnée d'une salade. Encore une[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Je suis parfois un peu masochiste en cuisine. il y a des aliments que j’aimerais bien apprécier. Parfois ça[...]

ARTICHAUT AU THON ET PETITS LÉGUMES Pour ce diner sympa en terrasse (enfin, il était temps..! Pas gâtés cet été de ce côté là). Une entrée fraiche pleine de[...]

Une demi boîte de saumon fumé rouge sauvage de la marque Raincoast (très bon, à essayer!) à passer... une envie de l'apprêter autrement qu'en salade-repas ou[...]

Un début de semaine toute en légèreté avec ces artichauts farcis au chèvre et au saumon (au thermomix ou sans). L'idée m'est venue en feuilletant le dernier[...]

Une autre façon de cuisiner des galettes bretonnes : en les fourrant, un peu à la manière des ficelles picardes. Je les avais fourrées à la béchamel au saumon[...]

Une verrine toute simple de s aumon gravlax et des spaghetti aux fonds d'artichauts, saumon gravlax et leur sauce crémeuse au citron vert Je me suis lancée il[...]

L'entrée du jour sent bon la mer et les tapas! Pas de long discours pour la présenter, elle se compose juste de trois bons produits à rôtir et à agrémenter[...]

Un pâté de poisson contenant des légumes et recouvert d’une purée de pommes de terre comme un pâté chinois, c’est déjà une bonne idée. Mais quand[...]

Ingrédients pour 2 personnes (4 rouleaux): 4 grandes feuilles de salade iceberg 1càs d’herbes fraîches (aneth, estragon, ciboulette) Le zeste d’un demi citron[...]

1 citron 2 beaux fonds d'artichaut cuits surgelés 50 g fromage blanc à 0 % 25 cl coulis de tomate quelques branches d'aneth ciselées 2 cl vinaigre de Xérès 1[...]

De retour du marché, j'ai tout fait cuire, ainsi les ingrédients étaient prêts le lendemain pour procéder au montage. Il s'agit d'une variante des harengs en[...]

Encore un plat de paresseuse, cette fois une crêpe épaisse qui gonfle doucement au four, que l’on garnit ensuite d’aliments qu’on aime, ici[...]

Les pizzas sur croûte mince sont devenues au fil des jours nos dépanneuses préférées. Préparées avec des aliments que nous avons presque toujours dans nos[...]