Poissons & Fruits de Mer sans céleri

Ce fut une chance de trouver ces moules savoureuses, les meilleures que nous ayons dégustées depuis longtemps, plusieurs étaient de couleur orange comme celles[...]

Des noix Saint Jacques au congélateur, une envie de gratin de poisson, et hop je me lance ! La préparation est un peu longue mais le résultat est excellent.[...]

Comme (presque) tout le monde, j'adore le Risotto. Rien de plus réconfortant après une journée fatigante qu'un risotto fumant et bien crémeux. Ma version[...]

Une savoureuse association et de belles couleurs! Par personne: 100 g d'épinards cuits au bouillon cube 1 grand champignon cuit au four à 180°C pendant 20[...]

Une garniture très savoureuse composée d’ail, de pistaches, de champignons hachés et d’aneth frais ajoute parfums et texture à ces beaux filets de[...]

Le coulibiac est un plat au saumon cuisiné soit en brioche, soit en feuilleté et comporte dans sa version traditionnelle des blinis (crêpes). A.Savin Le grand[...]

Une alliance toute simple, une fraîcheur, au parfum de cuisine de vacances. Alternez saumon, tomates cerises, pommes de terre nouvelles, romain et huile[...]

Un bon plat pour les fêtes de Noël ou de la St Sylvestre idéal pour un repas de fête vous régalerez vos convives Une recette qui peut être préparée à l'avance[...]

Voici le plat préparé pour notre lundi de Pâques. Ingrédients pour 8 à 10 personnes : pour le Koulibiac : - 500 g de pâte feuilletée - 500 g de filets de[...]

400 g de pâte feuilletée étalée 500 à 600 g de filet de saumon désarêté 100 g de riz long 3 oeufs entiers + 2 oeufs durs 300 g de pousses d' épinards 100 g de[...]

Et si on mangeait du poisson à Noël? Si toi ausi kou[li]biac t'évoque Melle Musso et Parker Lewis alors on a le même âge. Pour le reste du monde, le koulibiac[...]

Un plat très simple mais réalisé en moins de 20mn grâce au thermomix : un saumon et sa sauce au vin blanc et aux champignons. Un pari gagnant. Pour 2[...]

WOW!!!  J'ai adoré cette soupe...vraiment mon style!!! SOUPE TOMATÉ AUX PÉTONCLES -1 petit oignon émincé -1/2 poivron vert en petits dés -1 bte (398 ml) de[...]

"Le koulibiac est un pâté en croûte russe à base de saumon qui est très nutritif car il comprend du poisson, des légumes et du riz." J'ai choisi de le servir[...]

Voici une belle recette de pâté au saumon. J’avais envie de quelque chose de différent et qui ferais plaisir à mon plus jeune, car même aujourd’hui avec son[...]

Hier soir, j'ai essayé cette superbe recette pour un petit souper en amoureux. Il y avait un moment que je zieutais cette recette russe (Tout simplement[...]

Ingrédients: 1 L (4 tasses) de fumet de poisson ou de bouillon de poulet 250ml (1 tasse) de vin blanc sec 500g (1lb) de saumon sans peau sel et poivre 100g[...]