Poissons & Fruits de Mer sans cerfeuil

Pour un brunch il n'y a pas si longtemps, pour le jour dont je suis arrivée sur Terre, j'ai décidé de m'occuper du menu au complet (sauf quelques trucs que nos[...]

Mon premier défi Daring Cooks ! Première réaction à la lecture de la recette : super, que des choses que j'aime ! Saumon, fromage, épinards, pâte feuilletée...[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pâte à pizza 500 g de farine T55 50 g d'huile d'olive 12 g de levure de boulanger fraîche ou déshydratée 8 g[...]

Avant de vraiment regarder la recette de compotée de maquereaux au fromage de chèvre, j'ai été très attirée par sa présentation dans des pommes Granny Smith.[...]

Je me suis demandée ce que je pourrais faire avec un restant de saumon fumé, en faisant simple mais original. Je voulais préparer un lunch sans tomber dans le[...]

Si vous avez acheté des filets de truite ou de saumon avec la peau, ne partez pas en peur avant d'exécuter la recette, car la technique que je donne pour[...]

Quand arrive la période de noël, en général on est débordé entre les derniers préparatifs de toutes sortes. Et quand noël est tout juste passé, il y a parfois[...]

Le défi ce mois-ci était très intéressant soit d'utiliser un contenant comestible.  Le choix de la garniture et du contenant était libre, donc ce n'était pas[...]

J'aime beaucoup les endives, mais lorsque je les cuisine, je tourne souvent autour des mêmes recettes. J'avais envie de changement, et cette recette de[...]

En mai dernier, j’ai suivi un autre cours de cuisine chez Élena, et cette fois c’était avec la sympathique Marie-Fleur, chef du resto Tapeo. J’aime bien cette[...]

  Me revoici pour une nouvelle recette de lasagnes ! C'est toujours un peu long à faire, si comme moi vous faites vos propres feuilles de lasagnes, mais c'est[...]

Pour ces délicieuses bouchées apéritives, je me suis basée sur une recette que j'avais mise de côté lors de mon exploration du blog de Pauline pour le jeu[...]

Aujourd’hui c’est une terrine de poisson vite faite mais très goûteuse que je vous présente. Voici ma recette pour 4 personnes : Les ingrédients pour la[...]

Même si nous avons nos restos préférés maintes fois testés, que nous faisons découvrir aux gens de passage, il nous arrive de vouloir découvrir de nouveaux[...]

Soho est un de mes quartiers préférés de Londres. Bohême et cosy la journée, animé le soir, il regroupe la communauté gay mais aussi le chinatown londonien,[...]