Poissons & Fruits de Mer sans vermouth stilton

Ça fait un moment que j’avais envie d’essayer le saumon mariné. J’ai suivi le déroulement de cette recette mais sans mezcal ni aneth. Un résultat savoureux, à[...]

Un incontournable dip pour un apéritif dînatoire. Baies roses et pignon de pin pour le sublimer. Ingrédients 3 boîtes de thon au naturel 3 kiri 2 petits[...]

Je ne sais plus lequel du contenant ou du contenu a retenu toute mon attention mais quand j'ai vu cette recette chez ma copine Garance du blog " Talons hauts[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Des pâtes au saumon, cuites comme un risotto, il parait qu'on appelle cela un pastatto ... Adepte du risotto, j'apprécie aussi beaucoup ce mode de cuisson[...]

Un petit avant goût d'été avec ces sardines savoureuses et rafraîchissantes :  juste marinées dans du jus de citron, du persil et de l'huile d'olive. Une[...]

Bouchées de Saint-Jacques aux courgettes - 8 noix de Saint-Jacques sans corail - 1/2 beau concombre - 1/2 citron vert - huile d'olive - mélange poivre 5 baies[...]

Une recette que j'ai découverte dans mon livre chinois qui traite des aliments et leurs bénéfices pour la santé, on donne 2 ou 3 recettes après chaque[...]

Une recette que j'ai découverte dans mon livre chinois qui traite des aliments et leurs bénéfices pour la santé, on donne 2 ou 3 recettes après chaque[...]

Une envie de pâtes au saumon, mais pas le saumon souhaité, donc je me rabats sur la truite fumée, mais du coup, ma recette doit varier aussi alors, avec les[...]

Une recette que j'ai découverte dans mon livre chinois qui traite des aliments et leurs bénéfices pour la santé, on donne 2 ou 3 recettes après chaque[...]

HaKao / Har gau: raviolis crevettes à la vapeur, étaler la pâte sans rouleau Hakao, nouvelle recette Crevettes minutes de Canton et sa sauce Comment réussir[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

- 1 bar de ligne - 1 kg de pomme de terre à purée - 12 tranches fines de lard fumé paysan - 1 botte de ciboulette , du persil plat - 80 g de tomates séchées -[...]