Poissons & Fruits de Mer sans vermouth homard oignon

Nombre de personnes - + 1 kg de gambas entières 5 dl de vin blanc 2 anis (badiane) 2 feuilles de laurier 1 bouquet de persil 4 gousses de ail J'ajoute à ma[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette des dim sum aux gambas 310 g Dim sum aux gambas Préparation 1 Soupe de poisson et crustacés façon[...]

J'ai l'impression de n'avoir jamais été aussi occupée que depuis que j'ai choisi de mettre ma vie professionnelle entre parenthèses. J'en profite pour fa ire[...]

1 personne, 7 pp, 6.5 flexip. 1 filet de daurade x 120 g 1 étoile de badiane 1/4 de bâton de canelle sel 1 cc d'huile d'olive 30 g de riz blanc Mélanger[...]

Lorsque je pris connaissance du Concours organisé par Nani's Kitchen , je me souvins de cette recette que j'eu testé et aimé il y a longtemps.  Ce fut donc[...]

... parce que même après la fête, c'est encore la fête ! pour 4 personnes : 12 langoustines 10 cl de cidre 2 carottes 2 échalotes 1 bouillon de légumes 50 g[...]

Les Saint-Jacques sont de retour ! Un parfum d'orient pour cette première recette de la saison, où la fraîcheur des aromates et des légumes souligne les[...]

Il est assez classique d'associer le bar avec les saveurs anisées. En l'occurrence, la badiane (ou anis étoilé) apporte cette nuance avec subtilité.[...]

Lorsque je pris connaissance du Concours organisé par Nani's Kitchen , je me souvins de cette recette que j'eu testé et aimé il y a longtemps. Ce fut donc[...]

Pour deux personnes : 2 pavés de saumon frais, 2 pommes de terre découpées en rondelles, un peu de vin blanc, du basilic frais, de l'anis étoilé, un peu de[...]

Pour un apéro dînatoire, un brunch ou même une envie subite, cette recette savoureuse et douce sera ravir vos palets délicats. Pour 6 verrines Temps de[...]

Le cabillaud, j’aime le marier avec des fruits. 2 recettes aux fruits de saison. Poisson rôti à la clémentine et au beurre vanillé Ingrédients pour 2[...]

Au hasard de mes recherches sur le web, j'avais trouvé une recette de marinade pour poisson et je m'en suis servi sur un dos de cabillaud. A vrai dire, j'avais[...]

Une nouvelle recette de Solveig Darrigo, testée la semaine dernière, verdict : un régal à faire et refaire ! J'ai choisi de servir ces Saint-jacques avec des[...]

Folle de poisson, je me suis enfin lancée dans la préparation de saumon, un régal, auquel on ne peut pas résister. Coût : € €€ Temps de[...]