Poissons & Fruits de Mer sans vermouth cannelle

Et une période sushis, une ! Je m'étais fait un monde de la préparation des sushis maison me disant qu'il fallait être équipé, qu'il serait difficile de[...]

Un amuse bouche de la mer, pour les vacances c'est l'idéal, légèrement relevé et rafraîchissant! INGREDIENTS: une boite sardines thym et citron Perles des[...]

  Me revoici pour une recette asiatique en compagnie de mon couteau à makis de chez couteaujaponais.com . Une première pour moi, qui n'avais jamais tenter de[...]

Je fais régulièrement ces pâtes au thon, car elles ont le mérite de rassembler tout ce que j´aime : j´adore les pâtes, le thon et les courgettes croquantes[...]

Aujourd´hui fond de frigo et congélo. Avec une carotte, un sachet de poisson, quelques moules congelées et un reste de bâtons de surimi voici un plat[...]

INGREDIENTS: une boite sardines thym et citron 1/2 courgette 1 c à soupe de moutarde 1 carotte sel, poivre 1 sachet de tortillas nature PRÉPARATION: Emietter[...]

- ½ oignon , - 2 courgettes , - 30 g de parmesan , - 2 oeufs , - 10 cl de crème, - 12 gambas crues décongelées, - 1 échalote, - 5 cl de vin blanc sec, - 1[...]

2 maquereau 50 g de févette 1 oignon blanc 1 laitue de mer 1 cuillère à soupe d' huile d'olive Sauce poivrade d'agrumes: 1 pamplemousse 1 orange 20 g de[...]

Nombre de personnes - + 250 g de queue d'écrevisse (décortiquées) 4 écrevisses cuites (non décortiquées) 1 courgette 2 dl de sherry fino (whisky) 25 cl de[...]