Poissons & Fruits de Mer sans gélatine paprika rhubarbe

J'adore la cuisine méditerranéenne ! Les tomates, les olives, les artichauts, les figues bien mûres, les légumineuses, les fruits de mer... Je trouve que la[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Portion : 4 Ingrédients 1/3 tasse huile olive 2 c. soupe tapenade de tomates séchées 4 filets de saumon la peau[...]

Bonjour, Un plat très fin grâce aux noix de Saint-Jacques mais accompagnées de légume tout simple. Une belle surprise gustative. GRATIN DE NOIX DE PETONCLES,[...]

Mille feuilles de rouget  et compotée de poireaux et asperges vertes au fenouil hou ! il est pompeux ce titre  vous ne trouvez pas ?  allez ! une recette de[...]

 Nicole Passions  lance un petit challenge amical  d'avril à juillet  sur son très beau blog  ICI   Une fois par semaine, Nicole nous demande de p ublier  une[...]

Cabillaud et fenouil grillé Cabillaud aux agrumes et romarin Cabillaud au citron confit et courgettes Cabillaud à la sauce blanche aux capres Cabillaud aux[...]

Pour 12 Zakouskis PROPORTIONS -6 tranches de pain de mie -Huile d'olive -1 pot de tapenade de tomates séchées -1 courgette -12 portions de rougets -Basilic[...]

Comme je vous l'ai expliqué dans mon précédent billet, j'ai eu la chance de pouvoir participer, avec d'autres blogueuses, à un Atelier Culinaire au sein de[...]

Pour celles et ceux qui le souhaiteraient, voici la 1ère version des Rillettes de saumon . Aujourd'hui, je vous propose une autre version parce que j'aime bien[...]

3 recettes de tartines en rafale, pour nos soirées ciné devant la télé 6 tranches de pain italien croûté 1 cuillère à table de vinaigre balsamique 50 ml huile[...]

Nombre de personnes - + 190 g de thon 3 cuillères à soupe de tapenade d'olives noires 3 cuillères à soupe de mayonnaise 3 cuillères à soupe de Huile d'olive[...]

200 g de fromage blanc en faisselle 0% 1 pâte feuilleté 1 boîte de thon 1 c. à café de tapenade 2 gousses d'ail ½ d'aubergine ¼ de poivron vert ¼ de poivron[...]

Filet de lotte à la tapenade et au jambon cru La lotte est un poisson que j'aime beaucoup mais c'est souvent assez cher .... mais j'ai trouvé des petites[...]

Cette recette, ça fait au moins un an que je veux vous la proposer. Un an qu'elle m'est apparue, comme ça, en mangeant des sushis traditionnels. En fait, tout[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de saumon frais 1 bocal de olive noire dénoyautées 1 petit bocal de câpres 1 boîte de anchois à l'huile d'olive 1 poivron[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais le weekend, j'aime bien prendre mon temps, mettre les pieds sous la table. C'est à Bouzigues que je vous emmène[...]

Voilà une tarte bien de saison pour aujourd'hui, ça faisait longtemps tiens! Après la merveilleuse tarte soyeuse aux carottes , la familiale tarte au thon , la[...]

Cyril Lignac a le chic pour associer des saveurs que j'aime. Alors j'aime m'inspirer de ces recettes pour faire les miennes (généralement avec un ingrédient[...]