Poissons & Fruits de Mer sans harengs kirsch

C'est souvent lorsqu'on s'y attend le moins qu'on fait de bonnes découvertes. Un midi en ville j'ai pu goûté à une quiche absolument délicieuse avec du saumon.[...]

Le pad thaï est à la cuisine thaïlandaise à ce que le pâté chinois représente pour la cuisine québécoise. Une valeur sûre, qui a le don de nous satisfaire![...]

On fait presque toujours cuire le brocoli de la même façon, bouilli ou à vapeur. Par contre ici, avec cette recette, ça fait changement et c'est très très[...]

Voici une belle recette de pâté au saumon. J’avais envie de quelque chose de différent et qui ferais plaisir à mon plus jeune, car même aujourd’hui avec son[...]

J'aime beaucoup cuisiner des quiches, mais n'en fais pas très souvent. Mon mari n'en raffole pas. Comme il était absent en fin de semaine, j'en ai profité[...]

Un bon petit plat de fruits de mer tout en douceur. Si vous aimez les sauces légèrement sucrées, cette recette est pour vous. J’ai trouvé cette belle recette[...]

J'ai découvert le maquereau (le poisson, hé!) voilà peu de temps et franchement j'aime beaucoup.  C'est un poisson riche en oméga, dont la peau se mange[...]

Au lendemain de la Chandeleur, le Monde fête aujourd'hui le nouvel an chinois. A cette occasion, je vous propose un petit plat mandarin extrêmement simple à[...]

Vous êtes surpris de me voir publier une recette à base de poisson et bien, moi aussi! Si vous ne l'aviez pas encore remarqué, la famille tomate n'est pas[...]

C'est chez Marie-Claude du blog La cookette où j'ai trouvé cette excellente recette. J'ai vraiment aimé ainsi que mes cocos de garderie. Je mange déjà beaucoup[...]

En début d'été, je suis allée chez Kim Phat et en voyant ces ustensiles, j'ai tout de suite pensé aux nids d'amour. On forme le nid de nouilles dans les[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

Bonjour, Un plat que nous avons apprécié. Il allie le poisson, les céréales et les légumes. Pour un soir, voici un repas assez rapide à préparer et qui devrait[...]

Wow!! Un mets tout en saveur,  économique et vite fait ça vous dit? Oui oui pour quelques sous à peine, on ajoute une cuillère par-ci et une autre par-là et[...]

Voici notre dîner de ce soir, mais ça peut faire une entrée pour un repas plus élaboré... j'ai mis du riz cuit mélangé à 3 oeufs et 6 cuillérées à soupe de[...]

Ingrédients: Pour cette recette, vous n?êtes pas obligé de mettre autant d?ingrédients? le riz suffit normalement comme base de féculent, mais j?ai terminé un[...]

Je reviens tout juste d'un autre séjour à l'anse. Plus court qu'en août, et la chaleur, n'a toujours pas été vraiment au rendez-vous sur le bord du fleuve. Les[...]

Ma belle mère m'a offert tout un ensemble de plat de la marque "quartiers d'été", ils sont absolument géniaux. Et j'ai donc eut la tourtière de 30cm de[...]

Quand je veux faire plaisir à Chéri, je sais quoi faire ! Du curry ! Le bonheur des mecs c'est une vache et une patate, ben pour lui on peut ajouter une bonne[...]

  Des sushis floraux, beaux et bons, que j'ai eu la chance de préparer à la centaine récemment pour un événement bénéfice.  Un grand Merci avec un grand «M» à[...]

Terrine bicolore terre et mer Cela faisait bien longtemps que j'avais repéré cette très jolie terrine bicolore chez mon amie Mely ( Fish custard ) et que[...]

Happy Birthday Les anniversaires sont l'occasion rêvée de passer quelques temps en cuisine. Hier c'était celui de ma maman. J'aime, j'adore cuisiner mais ce[...]

Lorsque j'ai aperçu cette recette chez Mélanie , j'ai craqué. Littéralement. Je ne cuisine pas assez souvent le poisson et j'aime juste trop tout ce qui est[...]