Poissons & Fruits de Mer sans paprika bourgogne

Parce que nous aimons beaucoup les tartares de boeuf, j’ai eu l’idée, pour changer du classique que nous refaisons ordinairement, de le préparer[...]

Cette belle recette a été cuisinée par Kim, des aventures culinaires de Kiki , il y a déjà quelques mois de cela. Je l'ai tout de suite placée dans mes[...]

Eh mozuss... j'avais planifié des messages pour vendredi et aujourd'hui mais ils se sont "transformés" en brouillon au lieu d'être publiés! Je ne suis pas une[...]

Calmars Calmars au piment et à l'ail Crevettes et calmars grillés à la portugaise Salade de calmars grillés et mayonnaise épicée Crabe Gâteaux de crabe aux[...]

Quand j’ai su que je rencontrais, en janvier, à Paris, mes deux copines françaises pour une virée de magasinage dans les cuisineries de Montmartre et à la[...]

Assiette avec des tournedos de saumon aux herbes, des pois gourmands ail à la vapeur, des tatins de cèpes des ravioles de cèpes  Tournedos de saumon aux[...]

Menu issu de deux recettes du faux poisson pané et du saumon trois sauces Le saumon    Ingrédients 2 darnes de saumon 2 tranches de pain raci (dans mon cas un[...]

Tranche de cabillaud laqué au miel et gingembre- façon Ritz Escoffier Ingrédients  2 tranches de cabillaud 50gr de petits pois 50gr de roquette Gingembre  1/3[...]

Début juin, Philadelphia a ouvert pendant une semaine une restaurant éphémère : son bar à tartines. Le principe? 6 tartines, salées ou sucrées, créées par des[...]

J'adore mettre un petit fruit dans mes salades! Il y a plusieurs années c'est la belle Stéphanie qui continue l'aventure d'Illico les fleurs qui mettait des[...]

Je crois avoir enfin trouvé la parade au risotto que mon homme rechigne à manger. Cette parade prend la forme de petites boules de pâtes, les piombi. Une fois[...]

500 g de Linguine Genovesi La Collezione - 1 pot de Pesto Basilic Roquette - 16 crevettes moyennes - 150 g de petits pois écossés - 1/2 citron - 50 g de[...]

250 g de crevettes roses cuites décortiquées 1 citron 300 g de riz 100 g de petits pois surgelés 150 g de haricots verts surgelés ½ sachet de feuilles de[...]

2 rougets 1 poivron jaune 1 tomate 4 courgettes 2 gousses d'ail 100 g de roquette 50 g d'huile d'olive au citron 3 radis longs 1 tranche de pain de mie 1[...]

Merci à mon ami Nicholas qui m'a parlé de cette recette , c'est vrai que c'était tellement bon! Morue en sauce de poivrons, tomates et pois chiches 4 personnes[...]

Une belle salade faite dès le retour du marché de Vintimille, oui j'y suis retournée, avec zhom et ma grande cette fois-ci j'adore aller y trouver des produits[...]