Poissons & Fruits de Mer sans poireau orange palourdes

Pour 4 personnes : 12 belles noix de Saint-Jacques 12 tranches très fines de lard de Colonnata 500 gr de petits pois écossés crus eau sel et poivre Dans une[...]

Paneang Kung Voici une recette que j'ai improvisé ce soir à partir d'un souvenir du restaurant Lao Siam à Belleville. Le résultat fut si réussi que je le[...]

Yepppaaaaa ! C'est la saison des asperges :) Ce petit légume annonce la fin du brouillard et le lancement de la belle saison !  Et pour changer des asperges[...]

Bonjour :) Aujourd'hui, je ré-édite une ancienne recette pour la proposer à Juliette et son concours de recettes "Light but so delicious" en partenariat avec[...]

. Je ne suis pas fan des salades de fruits de mer, mais j'en ai dégusté une dans un restaurant à tapas, à Rosas, (vous la voyez, entre les verres de sangria,[...]

On ne le dira jamais assez ... le poisson c'est bon !  rien de plus simple que cette petite recette à faire pour un bon plat principal light j'ai tout[...]

Cette entrée est composée d'une salade de fèves tièdes sur laquelle il y a des noix de saint-jacques bardées de lard de colonatta, parsemée de noisettes[...]

Pour accompagner la salade de nouilles, les Daring Cooks nous proposaient de faire du tempura. Étant donné que je trouvais que la salade était complète en soi,[...]

Une recette de coquille Saint-Jacques, c'est encore la saison! J'avais acheté un paquet d'asperges vertes chez mon ami monsieur Picard, elles étaient[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

Je suis enfin de retour sur ce blog: vous m'avez manqué! Je dois tout d'abord vous remercier pour tous les messages, mails et commentaires qui m'ont bien[...]

Il y a quelques temps lors d'une soirée organisée par 750 grs , j'avais pu goûter à ces moelleux rapportés par l'auteure du blog " Cacahuéte et compagnie ".[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour fariner le plan de travail 20 g de farine Préparation 1 Préparer tout votre matériel sur la table, car[...]

Vendredi 13 !!! Ouah.... Bon, on continue les recettes sans gluten. Cette recette de "sushis" (en fait, ya pas grand chose à voir avec les vrais sushis[...]

Caissettes cannelées individuelles (10cm) Cakes cannelés individuels Grande narcisse Mini Charlottes Tapis relief Moule rond à charnière Moule à St Jaques[...]

Kung Dip (say) Nam Pla De son petit nom en Thaï et que l'on traduirait par crevettes crues à la sauce de poisson, est un plat aux variétés infinies : des[...]