Poissons & Fruits de Mer sans badiane

Nous avons rapporté de la Gaspésie, 5kg de crevettes nordiques et 1 kg de filets de morue salée. Les petits crustacés sont restés congelés, mais les filets de[...]

À la fin de mes études universitaires, je suis allée visiter un ami qui étudiait à Cambridge, au Royaume-Uni. Lors de ce séjour, j’ai fait avec lui la tournée[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 45 min Repos : 60 min Cuisson : 10 min Dans la série des croquettes, je décline cette fois ci la recette avec des crevettes[...]

Coup de coeur, encore, pour une recette de la nutritionniste Geneviève O'gleman. Je vais refaire ces bâtonnets en plus grande quantité, car ils se congèlent[...]

Le poisson c'est pas forcément ce qu'il y a de plus facile à faire manger ... Ni parfois à préparer. Mais pour une fois j'ai trouvé une manière que je[...]

Le poisson c'est pas forcément ce qu'il y a de plus facile à faire manger ... Ni parfois à préparer. Mais pour une fois j'ai trouvé une manière que je[...]

Voici une petite recette de poisson santé trouvée chez Math du blog À porc égal . On a beaucoup aimé, le tilapia est tendre, la panure pas trop épicée et il[...]

Une cuisine toute simple, économique, rapide et si gourmande. Des moules ouvertes au vin blanc, cuisinées dans un bon roux, du beurre, des oeufs, des fines[...]

Pour 6 personnes : - 2 échalotes - 1 kg d’épinards hachés - 4 filets de saumon - 15 cl de crème fraîche épaisse - 1 bouquet d’aneth - 10 brins de[...]

Je vous l'avais dit (en publiant les biscuits croquants aux flocons d'avoine ), j'adore les flocons d'avoine et contrairement à ce qu'on pourrait penser, il[...]

Croquettes de poisson thaïlandaises Nous avons particulièrement aimé ces croquettes de poisson thaïes parfumées à la coriandre, une façon différente, gourmande[...]

Le poisson c'est pas forcément ce qu'il y a de plus facile à faire manger ... Ni parfois à préparer. Mais pour une fois j'ai trouvé une manière que je[...]

Le plat que je vous propose aujourd'hui est l'une des variantes du désormais classique riz frit que je fais à la maison... lorsque je ne sais pas quoi faire ^^[...]

Je possède depuis 2 années maintenant le robot Companion de Moulinex et j’avoue que je n’utilise pas autant que je le devrais car s’il fait[...]

Mon petit numéro 1 a commencé l’école début septembre et les effets se font déjà sentir : grosse fatigue le soir et surtout grosse faim à 11h30 alors[...]