Poissons & Fruits de Mer sans fruit câpres

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes La soupe 1 g de noix de muscade râpée 320 g de chou frisé 65 g d'échalotes 9 g d'ail 7 g de gingembre 80 g[...]

Vous êtes surpris de me voir publier une recette à base de poisson et bien, moi aussi! Si vous ne l'aviez pas encore remarqué, la famille tomate n'est pas[...]

Poursuivons et concluons, pour le moment, la série de " Cannelés " en pomme duchesse: après la Nature panée , la Fourrée Cerise , voici un Saumon sur sa[...]

Aujourd'hui, un plat rapide et léger ... des Crevettes épicées et leur Jus en Mayonnaise chaude, Semoule de Blé . Simple, le jus des têtes est réduit,[...]

Recette du Mardi de l'escalier nutritionnel. Correspond à PL de l'ancienne méthode. 0 tolérés Ingrédients: 300gr de chou fleur 1 tomates 1 petit oignon 1[...]

Edit , mon article s'est publié sans les derniers réglages , je corrige ça de suite ^^ La Battle Food, qu’est-ce ? La Battle Food est un rendez-vous[...]

Un assemblage tout simple et très goûteux : du cabillaud cuit à la poêle, des champignons de Paris revenus avec de la moutarde à l'ancienne et du chou-fleur[...]

Edit , mon article s'est publié sans les derniers réglages , je corrige ça de suite ^^ La Battle Food, qu’est-ce ? La Battle Food est un rendez-vous[...]

Aujourd'hui, un plat rapide et léger ... des Crevettes épicées et leur Jus en Mayonnaise chaude, Semoule de Blé . Simple, le jus des têtes est réduit,[...]

Brandade de cabillaud de Jean-Marie Baudic-Emission DLDDChef du 13/10/2014 Là j'ai du mal à descendre de mon nuage. J'ai un peu de temps pour réaliser tout ça,[...]

- Un bol de chou-fleur râpé - Un demi-bol de brocolis râpé - 150 g de saumon fumé - Un dizaine de crevettes (facultatives) - Un demi- oignon rouge émincé[...]

SAUMON A L'ORIENTALE : - 4 pavés de saumon - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1/2 cuillère à café de sel - poivre -[...]

pour le Saumon: - 4 pavés de Saumon - Sel - Sucre - Acide citrique - Poivre - 1 beau Chou Vert - Beurre salé pour la Sauce: - 25 cl d'Eau de Tomate - 3[...]

3 homards de 500 g chacun 2 litres de court-bouillon 100 g d'échalotes 5 cl de vinaigre de champagne (ou de vinaigre blanc cépage chardonnay) 15 cl d'huile de[...]

1 filet de lotte de 800 g 20 tranches de poitrine de porc fumé 1/2 chou vert 70 g de beurre 2 oignons 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de carvis 13 cl de vinaigre[...]